美丽的开封
我的家乡是七朝古都开封，开封风景优美，物产丰富，是一座文化名城，当然也有许多著名的公园比如；龙庭，铁塔，大相国寺等，龙庭在开封城西北偶。
一走进龙庭的大门，首先映入眼帘的是潘杨二湖，潘杨湖平静的像一面明镜，阳光一照，湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水，犹如一潭诱人的陈酒，静静的，轻盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的，蓝蓝的。
在潘杨湖边满是婀娜多姿的柳树，柳树的颜色是褐色的，树皮很粗糙，但柳条顺下垂，翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。
沿着通道前行，不久就来到玉带桥前，玉带桥长40米，东西宽18米，高7米，下砌拱形含五个孔，又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。
跨过玉带桥，穿过嵩呼门，便来到龙亭大殿的脚下，抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望，整个开封尽收眼底。
我爱龙亭，更爱我的家乡开封。
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
杭州有西湖，扬州有瘦西湖，开封也有独具宋词风韵的汴西湖。汴西湖位于开封新老城区之间，明代护城大堤以西，水域面积达6000亩，比8个龙亭湖还多，相当于杭州西湖的三分之二，不仅是古城开封的备用泻洪通道，又能起到调节城市生态的作用。
国庆节期间，带孩子来到了汴西湖游玩。今天的天气格外好，阳光明媚，有丝丝微风，是出游的好天气。
来到汴西湖，只见游人如织。行走在岸边，树木茂盛，绿草茵茵，随处可见回廊庭院，雕梁画栋。
开封作为八朝古都具有深厚的历史文化，其中，宋文化在开封城市建筑中的表现最为明显。象龙亭，清明上河园，包公祠等都是宋文化的体现（欢迎大家来开封游玩）。
汴西湖在景观设计上沿用了中国古典园林庭院设计风格，行走其中，我仿佛穿越来到了古代。若艳阳高照可沿岸边漫步，丝丝清风拂面而来，乐在其中。
如若风雨袭来，则可倚栏听雨，品味自在。作为开封未来的自然风景区，一些游乐设施必不可少，最为称道的当数银滩。
前往途中，可见游人络绎不绝，孩子们提着小桶，拿着小铲，有备而来。离老远就看到那一片银白色的沙滩，孩子们欢呼着跑了过去。
阳光下，湖水泛着点点波光，轻柔的抚摸着白色的沙滩，温和，恬静。
我的家乡住在开封，那是闻名中外的七朝古都。有许多名胜古迹，铁塔、繁塔、禹王台、延庆观等，最有名的古建筑还数龙亭。
今天我就给大家讲一下龙亭，传说龙亭是大宋朝皇帝赵匡胤登基的地方。已经经历了一千多年的风风雨雨，名扬天下，是开封的城市标志。每天都有很多人从世界各地来这里参观游览。龙亭大殿坐北朝南，坐落在高高的深红色基台上，雄伟高大。有许多台阶，上去一次要费很大劲，所以皇帝是骑马上去的，现在还有当年的马蹄印呢。站在龙亭大殿向前看，能看到开封市的全貌。
龙亭大门前有两个大湖，一个是杨家湖，一个是潘家湖。连接两个湖的是一座美丽的玉带桥，玉带桥上有雕刻精美的汉白玉栏杆，像彩虹横卧在波光潋滟的湖面上。
到了深秋季节，龙亭要举办一年一度的菊花花会，整个公园都成了菊花的海洋，只要你一进门就会陶醉在花香之中。
宋朝大画家张择端画的《清明上河图》，就是宋朝时龙亭大门口的这一条长长的大街，著名的开封市二师附小就在这条街上。
我爱龙亭，这个美丽、古老的龙亭。
专家点评：
这是一篇状物类习作。小作者紧紧抓住“中华古建筑——龙亭”的特征，细腻生动地描绘出龙亭的美丽，传达出作者的喜爱之情。多种修辞手法的使用，使得景物描写逼真传神，极富情趣。
小笼灌汤包 开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。
现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。 原料配方： 精粉5公斤猪后腿肉5公斤小磨油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克 制作方法： 1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。
冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5~6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。 2.将面倒入盆内，兑入2.5升水（冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水），把面和匀。
和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。
再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。 3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18~21个褶。
4.将包子生坯放入直径32~35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。
食用时配香醋、蒜瓣。 产品特点： 皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。
第一楼包子 这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。
配上老陈醋，味道更独特。 马豫兴“桶子鸡” 桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。
色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。
最初于清同治三 年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。 “马豫兴”桶子鸡体形 *** 完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。
烧鸡，北宋称“熝鸡”。熝，即煨烤之意。
北宋时期东京（开封）城内经营熝鸡的名店众多，争相媲美，制作工艺极高。 三鲜莲花酥 三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。
三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象维妙维肖。
食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。 五香兔肉 一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。
五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。
先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。
成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。 开封套四宝 套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。
“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。
其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。
一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。
以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。
剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。
陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。 鲤鱼焙面 "开封溜鱼焙面"是开封的传统依然隹肴之一，久负盛名。
焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。
当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。
故称为"焙面"。 鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。
传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。
随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼（重一斤左右）。
这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工。
最近，我在《我们爱科学》杂志上看了一篇叫《别出心裁过新年》的文章，文章介绍了许多国家的过年风俗。比如，阿根廷过新年全家人都要到郊外的江河中去泡澡，还要撒上一蓝子花瓣，要泡上大半天。而巴西过新年人们会高举着火把向山上去找象征幸福的金桦果。最有特色的要数墨西哥人，当新年钟声响起时，他们就开始吃葡萄，钟声响一下，就吃一粒葡萄，同时许下一个心愿。
看完这篇文章就觉得自己好像在环游世界。虽然各个国家的过年风俗不同，但是都有一个共同的愿望，就是把一年来不好的东西去掉，迎接美好的新一年。
这篇文章让我了解了许多国家的过年风俗，还学到了许多新的字词。我一定要努力学习，掌握知识，长大后去环游世界。
我最熟悉的一个人
我的姥爷身体很虚弱，虽然才六十几岁，可是已经卧床好几年了，一直由姥姥照顾他，说话很吃力声音很小，所以不经常说话，吃饭是由姥姥喂他，吃的也是一些细的食物。他身体很瘦，脸色很差，可能是不能出去晒太阳的原因吧！有时有人来看他或者听到别人说一些关于他的话，他就会激动的哭泣，象个孩子。
妈说姥爷年轻时很有学问在单位里很能干，是高级会计师，在家里对姥姥和妈妈还有小姨都很好。我去姥姥家的时候，我会和他打招呼，问他病怎么样了。他总是艰难的说：“好，好，好。”看到他被病魔折磨的样子，我很难过，真希望他的病快点好！他病好了以后一定也会像别人姥爷疼外孙一样的疼我。和我们一起锻炼身体！
姥爷虽然身体不好，但是我也爱他！
我最熟悉的一个人
我的同学-张桂源，高高的个子，眼睛大大的，他是我们班的班长，他学习很好，也爱劳动，更是电脑高手。
有一次上课时，老师让同学们轮流读课文，由于没有复习，所以很多同学要不是这个字读错，就是那句话读漏了，轮到张桂源了，他读得很流利。
他不但学习好，而且特别爱劳动，有一天下课铃刚响起，同学们就像箭似得冲出教室，张桂源看到教室后门有一些垃圾，就自己一个人扫到了上课。
他还是个电脑高手，很多电脑游戏都会玩。
这就是我的同学，张桂源，一个值得我学习的同学。