第1个回答 2016-06-14
虾爬也叫琵琶虾或虾蛄，在大连都叫虾爬子，它属于营养丰富的高蛋白海鲜食品。
虾爬子有很多种吃法，可以煮着吃，清蒸，油炸，腌着吃，椒盐虾爬，无论哪一种吃法，都要先准备好佐料。
最好是蒸着吃，可以保持原汁原味，鲜味不流失。姜切沫，白醋两大匙，放少许糖，盛入碗里。不用放味精，因为虾爬子本身就是海鲜，放了味精会破坏虾爬子本身海鲜原有的味道。
虾爬子放在蒸锅里，煮15分钟就好了，蘸着姜汁吃避免腹泻。
吃虾爬的时候最好不要喝酒，尤其是啤酒，容易腹泻，吃完后也不要喝冷饮，注意这些就可以了~本回答被网友采纳
虾爬子有很多种吃法，可以煮着吃，清蒸，油炸，腌着吃，椒盐虾爬，无论哪一种吃法，都要先准备好佐料。
最好是蒸着吃，可以保持原汁原味，鲜味不流失。姜切沫，白醋两大匙，放少许糖，盛入碗里。不用放味精，因为虾爬子本身就是海鲜，放了味精会破坏虾爬子本身海鲜原有的味道。
虾爬子放在蒸锅里，煮15分钟就好了，蘸着姜汁吃避免腹泻。
吃虾爬的时候最好不要喝酒，尤其是啤酒，容易腹泻，吃完后也不要喝冷饮，注意这些就可以了~本回答被网友采纳
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