油炸白鱼片的做法，油炸白鱼片怎么做好吃，油炸

如题所述

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第1个回答 2017-03-11

主料
白鱼中段
500g

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
先抽
适量
糖
适量
淀粉
适量

步骤

1.白鱼去鳞去鳃去肚，洗净.

2.把白鱼分成三段

3.只取中段

4.切成厚片

5.放入大碗，加盐，料酒

6.加胡椒粉，糖，先抽，

7.搅拌好，静置20分钟，使其入味.

8.撇去腌汁，放些淀粉，搅拌匀.

9.锅里油热，放入鱼片

10.炸至金黄捞出即可.

第2个回答 2017-03-11

油炸白鱼片

主料

白鱼中段500g

辅料

油

适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

先抽适量

糖适量

淀粉适量

步骤

1.白鱼去鳞去鳃去肚，洗净.

2.把白鱼分成三段

3.只取中段

4.切成厚片

5.放入大碗，加盐，料酒

6.加胡椒粉，糖，先抽，

7.搅拌好，静置20分钟，使其入味.

8.撇去腌汁，放些淀粉，搅拌匀.

9.锅里油热，放入鱼片

10.炸至金黄捞出即可.

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