哪些食物含维C多?越吃越黑的“感光食物”有哪些? |谷医堂&健康e起来 ?

如题所述

第1个回答  2024-04-13

炎热夏季,美白战役悄然打响,除了防晒霜,食物也能成为美白的秘密武器。本期《健康e起来》特别邀请湖南省康复医学会常务委员、谷医堂的薛丽君教授,为我们揭示哪些食物富含维生素C,哪些是“感光食物”。



维生素C是美白的一大助力,那么蔬菜和水果中的维C冠军是哪些呢?让我们一起揭晓。



蔬菜维C大比拼:



    红辣椒,湖南人的最爱,每100克维C含量高达144毫克,是蔬菜中的“维C之冠”;柿子椒虽然胖胖的,但维C含量仅为72毫克;青辣椒的维C含量约为62毫克,相比之下稍逊一筹。而茄子和南瓜的维C含量则相对较低,茄子仅为5毫克,南瓜只有可怜的8毫克。


附上蔬菜维C排行,让你吃得更明白:



水果维C冠军赛:



    冬枣是真正的“维C之王”,100克中就有243毫克,但需要注意的是,干枣维C含量会大大减少。猕猴桃紧随其后,带毛的猕猴桃每100克约62毫克,而奇异果则超过100毫克。柠檬和橘子虽然常见于美白饮品,但维C含量只有20多毫克,苹果则是公认的营养丰富,但维C含量却仅为可怜的5毫克。
    真正令人惊艳的是刺梨,每100克含有惊人的2585毫克维C,堪称“美白神器”。


警惕感光食物黑名单:


有些食物,如富含β-胡萝卜素的橘子、胡萝卜、红薯和南瓜,以及看似富含维C的柠檬,吃完后在阳光下可能引发黑色素生成,让你的美白之路多了一层挑战。科学美白,避坑先行。



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