第1个回答 2013-03-26
鸡蛋饼的做法很简单，先把鸡蛋洗干净，打在一个小盆里，放上适量的食盐，葱花，拿筷子搅拌均匀；然后平底锅里放上两勺食用油，油热后，把搅好的鸡蛋糊倒入适量，用铲刀摸均匀，发黄后，翻一下，转一转，一两分钟就可以吃了。
第2个回答 2013-03-28
我的做法：把一个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，炒锅倒一点点油，小火加热，把鸡蛋液倒入，转锅摊薄，待凝固后翻过来，烙另一面，烙熟后铲出。另外炒些自己喜欢吃的菜放到鸡蛋饼上卷起来吃，很美味
第3个回答 2013-03-26
鸡蛋饼我的做法是，准备半小盆水，加入四五个鸡蛋，加盐，葱花，鸡精少许，加白面粉，用筷子搅匀，直到没有面疙瘩为止，看面糊的稀稠度，就可以了，锅中放油，然后用盛粥的勺子，舀一勺就是一张的....
第4个回答 2013-03-29
蛋饼我的做法是，准备半小盆水，加入四五个鸡蛋，加盐，葱花，鸡精少许，加白面粉，用筷子搅匀，直到没有面疙瘩为止，看面糊的稀稠度，就可以了，锅中放油，然后用盛粥的勺子，舀一勺就是一张玉米面适量 富强粉适量
鸡蛋适量
菠菜适量
香葱适量
五香粉适量
盐适量
做法1、碗中倒入玉米面，再倒入富强粉，打一个鸡蛋， 加清水搅拌成无颗粒的糊状
2、火腿肠切碎，加入面糊