广东菜叫粤菜吗，是什么特色呢？

Question

如题所述

Answer 1

广东菜也叫粤菜，清，嫩，鲜，滑，爽，香，脆是广东菜的特色。

Answer 2

广东菜讲究以清淡、新鲜为特色，因为广东地理位置处于粤片，所以也叫粤菜。

Answer 3

是的，是八大菜系之一，粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。

Answer 4

广东菜叫粤菜，它的特色的话，就是山珍海味，飞禽走兽都包括本身粤菜的菜系也是非常丰富的，可以说包括了所有的食材，也是八大菜系里面最丰富的一个菜系

Answer 5

广东菜是叫粤菜，粤菜也分很多种，有潮汕菜，有客加菜，大多以清淡为主，潮汕菜就以海鲜为主，这都是粤菜的特色。