醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化，预防各种老年疾病。日常生活中，适量地食用醋及醋制品，可以使你的皮肤光滑，皱纹减少，容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡，还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
使皮肤变黑的食物
研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。
使皮肤变白的食物
维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。
维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白;同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。
苋菜去下巴黑印
苋菜有去脸上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能清肠毒。以苋菜加蒜头煲半小时成浓汤饮用，可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和，日日饮用也可。
莲子百合粥健肺美肤
美白肌肤非一朝一夕的事。要让肤色白透红，必先加强肺的功能，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。
芝麻糊美白
鲜奶有促进皮肤细胞生长，令皮肤滑溜的作用。黑芝麻糊效用更胜鲜奶，吃得多皮肤会少皱纹，还会令肤色红润白净。
不过一碗芝麻糊差不多有大半碗白饭热量那么高，一星期食三次就够。另外，芝麻糊有加速新陈代谢功效。
1、胡萝卜
胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
2、芹菜
芹菜有很好的润肤效果，经常使用能有效去除面部皱纹，有明显的降压作用和美容功效。
3、香菜
香菜性温可以发汗透疹驱寒、促进代谢流汗，人会变瘦，也可以帮助排出体内的砷毒素，降低色素沉淀，皮肤自然就能白。
4、空心菜
有人称空心菜为“绿色精灵”，其原因就是空心菜中的叶绿素，其作用可以帮助大家清洁牙齿，清除口臭，还可以健美皮肤，是常见的美容佳品。
5、豌豆
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
6、小白菜
小白菜中含有大量胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
我自己是相信食补的，与其花大价钱买高档护肤品涂在表面，不如在平时多吃些美容的食物，由内而外的调理身体，让皮肤白里透红。我有两个食补护肤原则，一是要补充肌肤流失的胶原蛋白，另一个是要补充身体的气血，具体操作如下：
一般每周我会炖一次燕窝，作为胶原蛋白的补充。当然燕窝价格昂贵，预算不够的朋友可以在里面配上桃胶皂架米之类相对价格低廉的食材，品质好的银耳也可以。加纯净水炖好之后放在冰箱里，每天早晚空腹食用。这时候的人体对胶原蛋白的吸收是最好的。睡觉前喝还有安神助眠的功效，喝完睡个美容觉，一举两得。
出燕窝之外，鱼胶也是一个不错的选择。东南亚和两广地区的人们非常喜欢用鱼胶来煲汤，可见其营养价值之高。不怕腥的可以和百合一起，加入盐和胡椒做成咸口的。如果吃不惯鱼胶的腥味，可以加入牛奶，和玫瑰花桂花一起熬煮，做成甜品。熬制好的鱼胶常温下是液态，放入冰箱冷藏之后会变成像果冻一样的固体，眼睛可以看到的胶原蛋白，吃完嘴巴都感觉粘粘的。
补气血方面，比较推荐固元膏，这是一种中国传统的滋补品，用红枣桂圆等多种药材熬制而成。每天吃一勺，坚持一段时间之后就会感觉气色有明显的变化。冬天手脚也不会那么冷了，对于体寒体虚的女性朋友们很有益处。
当然除了这些补品，平时的蔬菜水果和优质的蛋白质，五谷杂粮都是不可或缺的护肤品。皮肤是身体状况的载体，只有内在的健康才能呈现出肌肤最完美的状态。
From 夏子老师，一个接地气的知识分子。 微信公众号：夏子英文课