保肝护肝食物

Question

本人没有各类肝炎，但是谷丙转氨酶、谷草转氨酶都偏高，各位大侠能否提供一些中药秘方。

Answer 1

1、饮食以平补为原则，重在养肝补脾。宜多吃生发之食， 如春韭、豆芽、春笋、野菜、香椿、荠菜等；其次温阳滋补，以助肝气，既多吃温阳滋补的食物助肝的生气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉，但要注意量的把握，切忌过量，以免火气上炎生疮动血。2、性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆。3、慢性肝病患者的饮食营养以平衡为原则，以适口、清淡、新鲜、易消化的食物为佳。保证供给一定量的优质蛋白，适量脂肪、碳水化合物和热能，同时辅以足量的维生素。