很多痛风患者为了防止痛风发作，在饮食上分外注意，但依然不缺那样的状况，便是虽然保证了严格控制饮食，少吃荤，不喝酒，但或是备受痛风的困扰。
那麼到底哪些因素会导致痛风发作呢？
1、高嘌呤食物
海产品、尖肉、动物内脏都是常用的高嘌呤食物，痛风患者一定要少吃。平常烹制肉类食物的时候，最好是先用冷水焯一遍，再煸炒，那样可以把肉里边的一部分嘌呤溶解在水里，以降低嘌呤的供给量。除了肉类食品，朝天椒、姜片、咖喱酱、芥末酱这种常用的调味品也容易引起痛风发作，痛风患者要少吃，假如想提高胃口，可以挑选米醋那样的调味料，会更为安全健康。
2、饮水不足
痛风通常都是因为身体内尿酸水准过高导致的，因而，给人体填补充足的水分，可以推动尿酸代谢，当血液中的尿酸浓度值减少了，痛风当然就不易复发了。痛风患者需要的每天喝水量比普通人要多，提议痛风患者每日喝2至3L的水，才可以做到减少尿酸的效果。此外还要注意饮水的时候尽可能少量多餐，不必一下子灌一大杯，渐渐地喝才能让人体充足地消化吸收水分。
3、喝酒
乙醇进到身体后，通过肝部新陈代谢，转换转化成的产品会导致身体内乳酸水准上升，抑止尿酸的代谢，尿酸水准上升了，就会引起痛风，而且尿酸结晶体还会继续在肾脏功能及关节位置堆积，产生痛风石。
4、高糖饮食
高糖饮食尽管没有嘌呤，但之中的葡萄糖也是痛风罪魁祸首。由于葡萄糖在人体内造成的类化合物，会推动尿酸的生成，还会继续危害甘精胰岛素水准，抑止尿酸代谢。
5、运动不合理
运动是一把双刃刀，运动强度过少，容易导致尿酸新陈代谢不畅，引起高尿酸尿症。运动过量也会造成乳酸堆积，不利尿酸的代谢，进而引起痛风。因而维持适当的运动，才可以减少血浆中的尿酸水准，平稳血压值，降血脂，防止血压高、血脂高、糖尿病患者、肥胖症等要素引起痛风。
6、不注意保护关节
痛风有一个特性，便是以前受到损伤的关节，会更容易产生痛风。因此很多人的痛风先发部位都是在第一跖趾关节，或是膝关节、踝关节、手腕子、手指头和肘关节。这种关节都是高频使用的关节，长此以往当然就会累积下一些损伤，促使关节构造发生了转变，而尿酸就更容易往那样的关节表层堆积，就如同毛细血管里拥有斑点以后，就会更容易产生血栓。
很多原因都是导致痛风发作，例如高嘌呤食物、饮水不足、喝酒、高糖饮食、运动不合理、不注意保护关节这些都是导致身体内尿酸水准上升，引起痛风。要防止痛风，在日常生活之中一定要避开以上这种引起要素，培养优良的生活习惯。