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如何做香煎鳕鱼?
香剪鳕鱼很好吃,可是不知道怎么做,总不能以想吃就去酒店吧,所以,我想问问朋友们,如何做香煎鳕鱼?
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第1个回答 推荐于2016-10-23
用料:
4片鳕鱼(每片约180克),2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
做法:
1、在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。
3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4、油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。
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香煎鳕鱼
.的做法,香煎鳕鱼.
怎么做
好吃,香煎
答:
香煎鳕鱼
的做法 1.准备:鳕鱼洗净,用料酒、盐腌制5分钟;切5-8片蒜片备用 2.用厨房纸吸干表面水分(或者自然风干)3.把鳕鱼片裹满淀粉 4.热锅后,下油,待油温5成热后下蒜片炒香(不喜欢蒜味的可省略此步)5.把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟,待两面金黄,肉熟即可(鳕鱼很容易熟,煎老了影响...
香煎鳕鱼
有哪些常见的做法?
答:
做法:在鳕鱼片上撒上盐、黑胡椒和柠檬汁,腌制10分钟
。将香草切碎与橄榄油混合。在锅中加热香草橄榄油,放入鳕鱼片,中火煎至两面金黄。煎好的鳕鱼带有柠檬的清香和香草的芬芳。蒜香香煎鳕鱼 材料:新鲜鳕鱼片、盐、黑胡椒、大蒜、橄榄油。做法:将大蒜切片或拍扁,用于擦拭锅底,释放蒜香。将鳕鱼片...
如何做
简单好吃的
煎鳕鱼
块?
答:
准备辅料:将柠檬切片备用,大蒜切片或压碎备用。如果喜欢,还可以准备一些新鲜香草,如切碎的欧芹。加热锅具:在平底锅中加入适量的橄榄油,开中火加热。待油温升至适宜的温度(可以放入一小块鳕鱼试油温,如果能听到轻微的嘶嘶声,说明油温合适)。
煎鳕鱼
块:将调味好的鳕鱼块放入锅中,煎至一面金黄酥脆...
独家香煎鳕鱼的正宗做法,独家
香煎鳕鱼怎样做
才好吃的
答:
1.提前将鳕鱼解冻。2.用厨房纸吸干鱼身的水份。3.在鱼身两面撒上盐和胡椒粉,稍腌一会。4.锅里加热
,倒油,放入鳕鱼,中小火煎三分钟左右。5.轻轻翻动,再煎好另一面。6.加入适量蒸鱼豉油。7.将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上,稍焖一会即可。8.鳕鱼煎好后,撒上葱花,美味极啦!小贴士 1、在煎...
美味的酱
香煎鳕鱼怎么做
好吃又简单,做法图解分享,天
答:
第一步 1.
鳕鱼
用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净,去除筋线。第二步 2.锅中油热后放入鳕鱼块,两面
煎
至微黄时,放入荷兰豆快速炒熟。调入海天老字号“第一道头道酱油”。第三步 3.加少许清水和糖,中小火煮1分钟即可。第四步 4.完成了。烹饪技巧 好的食材需要好的调味品搭配!
香煎鳕鱼的做法步骤图,
香煎鳕鱼怎么做
好吃
答:
用料:
鳕鱼
,黑椒,油,盐;做法:厨房用纸将鳕鱼控干水分;将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟;倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概
煎
三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可;出锅,装盘。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、...
如何做出香煎鳕鱼?
答:
冰冻鳕鱼块可以
做香煎鳕鱼
,做法如下:用料:鳕鱼2块,约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。步骤:1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐,腌制15分钟左右。3、不粘煎锅小火热锅,放入腌好的鳕鱼,小火慢煎5至7分钟,...
香煎鳕鱼怎么做
好吃
答:
香煎鳕鱼
的做法。银鳕鱼先进行解冻,然后用厨房用纸反复吸干水分。接着抹点海盐,白胡椒和料酒,腌制10分钟。然后抹上一层薄薄的玉米淀粉,锅中放油,大火烧热,放入鳕鱼块煎制,每面煎1分钟左右。另起锅烧调味汁,先下少许的青笋丝,用油炒熟,放点盐调味,然后下入鲜味汁与白砂糖,烧好之后淋在...
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