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红豆稀饭的比例
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第1个回答 2017-03-19
回复:
5:1:(米5、豆1)———因为豆不易消化,不宜多!
注:红豆不易熟:煮前泡—泡先下锅烧个开,再下米。水适量,视粘稠则好。
第2个回答 2017-03-19
红豆先煮下,然后把水滗掉,不然煮出来会黑黑的耶。不过吃起来还是一样的哦!
第3个回答 2017-03-19
主料
红豆
100g
辅料
大米
适量
水
适量
步骤
1.红豆洗净,用水泡1个小时
2.大米
3.淘干净大米
4.锅洗净
5.放入红豆,加入适量水
6.用勺子搅拌
7.电饭锅通电,按煮饭键
8.等红豆煮沸,用勺子搅拌,盖上盖继续煮
9.看看红豆有没有软烂
10.倒入大米,继续熬煮
11.看看大米和红豆软烂程度
12.搅拌
13.红豆涨开,大米煮熟,装碗了
小贴士
红豆比较难煮,所以要先泡会,然后熬煮,先放红豆,等到红豆软烂时,放入大米,这样的先后顺序会保证红豆和大米的成熟度一致,口感较好
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