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河源美食推荐
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推荐答案 2024-03-21
1、东江盐焗鸡 色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了。
2、东江酿豆腐 沿用客家人传统制作技巧,豆腐滑嫩,馅料味美,原煲上席,滚热烫口,香味四溢。
3、红焖肉色泽金黄,风味独特,爽口软滑,肥而不腻。
4、娘酒醉河虾 娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。
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有哪些传统
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河源美食推荐
河源有什么好吃的
答:
1、东江盐焗鸡 色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了。2、东江酿豆腐 沿用客家人传统制作技巧,豆腐滑嫩,馅料味美,原煲上席,滚热烫口,香味四溢。3、...
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特产有哪些?河源有哪些特产小吃
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1. 上坪金桔
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的上坪金桔享有盛名,这种水果在龙川县的种植历史可以追溯到1920年。金桔色泽鲜亮,果实大而皮薄,无核,口感酸甜适中,不仅味道诱人,而且营养价值丰富。2. 东江酿豆腐 东江酿豆腐是河源的传统客家
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。客家人制作酿豆腐,选用上等黄豆制成的豆腐,将调好的馅料嵌入豆腐中,然后烹饪。
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