世界麻将大赛规则概要由四部分组成：麻将基础打法、计分方法、比赛章程和行为守则。麻将规则包括136张无花牌的分类，目标是通过多局比赛以和牌争取高分。流程包括执位、配牌、打牌、计分和荒牌，涉及特定牌型如顺子、刻子、杠子和对子。
计分规则：通过骰子决定执位和起庄，东家为庄家。比赛以四局为一轮，庄家会轮换。洗牌和开门流程严格，防止作弊。配牌错误处理有特定规定，如拿错牌或翻牌错误需按规则调整。打牌时有鸣牌和摸牌规则，违规者将受罚。
和牌分为基本和特殊，要求符合规则。碰牌和吃牌需明确声明并锁定。杠牌分暗杠和明杠，要求声明并亮牌。比赛过程中，违规者会受到警告和调整牌局的处理，如抢杠、错鸣牌等行为也会受到相应的惩罚。
时间管理上，每局有3分钟时限，超时将扣分。牌局中还涉及空杠、错和、空和等特殊情况的处理规则。整体比赛规则以官方网站最新版本为准，选手需遵守并公平竞争。
世界麻将大赛由“世界竞赛管理有限公司”（WORLD MAHJONG LTD.) 于2006年创办，由一班国际传媒和资深娱乐工作者成立，总部设于大中华区，旨在举办大型的高质素国际性体育和娱乐项目。