第1个回答 2019-02-18
用料：鸡大腿 2只：王守义十三香，根据个人口味：味极鲜，根据个人口味：白兰地，根据个人口味，生菜 几片，小黄瓜 两根，黑胡椒酱或沙拉酱、番茄酱、辣椒酱、辣椒面、孜然粉。 根据个人口味
烤肉拌饭的做法
1、鸡腿洗净去骨，
刚开始去骨想起来拍照。
简单一说我的方法：
先用刀子把连接处转圈切断，
再用剪刀剪开所有连接处。
具体去骨方法可以搜索微博或百度。
2、再用以上用料腌制鸡腿肉，按摩腌制。
腌制半个小时到一个小时就可以，
我加了两瓶盖白兰地。
3、烤盘放入锡纸准备烤制鸡腿，
鸡骨头也不要浪费哦 因为去骨一般不会去干净的。
喜欢吃蜂蜜的可以进烤箱之前刷蜂蜜，
我个人是喜欢，但是家里没有蜂蜜了，就省略。
4、时间到了以后把烤盘拿出来倒掉多余油水。
5、翻个面再烤20到30分钟，喜欢吃干的就多烤一会，建议先烤没有鸡皮的一面，因为最后我的鸡皮粘到了锡纸上，我很难过！心疼我的鸡皮…
6、鸡腿肉切碎。
7、黄瓜打丝。
8、生菜切碎。
9、鸡腿肉、黄瓜丝、生菜拌匀。
10、加入适量喜欢的酱料拌匀，
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我好喜欢黑胡椒，
黑胡椒酱番茄沙司可以在卖肉的店里买到，
不过超市也有。
11、用的淘宝买的一次性餐盒，想找一找吃外卖的感觉。
但是外卖怎么可能有自己做的量多又干净～
盛出蒸好的米饭，在上面盖好拌匀的肉。
满满的都看不到米饭咯～
相似回答