学校专业设置既有鲜明的行业特点，同时又兼顾社会各行业。设立了染化工程系、纺织工程系、机电工程系、信息技术系、服装工程系、艺术设计系、工商管理系等七个系。开设染整技术、现代纺织技术、计算机应用技术、机电设备维修与管理、数控技术、电子商务、物业管理、服装设计、艺术设计、电脑美术等中职及高职专业23个。 机电设备维修与管理
主要课程：机械制图与CAD技术、电工与电子技术基础、机械原理与机械零件、液压与气动技术、自动化控制与PLC技术、机电设备维护维修、系统集成工程等。
就业方向：毕业生能在各类
山东丝绸纺织职业学院
机械设备制造企业，从事设备的安装、运行、维修和维护、设备管理、机械制造工艺设计、产品开发及生产技术管理工作。 机电技术应用
主要课程：电工电子技术、机械原理及机械零件、计算机辅助设计、电气控制技术、机械制造技术、数控加工技术、电动机维护和维修、CAXA测绘实践等。
就业方向：本专业毕业生主要从事机电、自动化设备和现代化机械制造系统的安装、调试、运行维护以及产品的局部设计工作。
数控技术应用
主要课程：数字电子技术、工厂电气控制技术、数控原理及应用、自控原理及伺服系统、数控编程与数控机床操作、数控系统的安装调试、微机原理与接口技术、机床电气控制与PLC等。
就业方向：从事数控生产线操作、工艺实施、安装调试、维护管理工作、以及生产现场的质量控制及技术管理。
汽车运用与维修
主要课程：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备与维修、汽车维修质量检测、汽车维修技术、汽车故障诊断技术等。
就业方向：从事汽车驾驶、汽车维修、汽车调试、维护和保养、汽车维修企业的管理和汽车销售等工作。 计算机应用技术主要课程：微机组成与接口技术、图形图像处理技术、计算机安全技术、计算机网络技术、Flash动画设计、网页设计与网站建设、XML技术及应用、计算机组装与维修、多媒体应用技术。
就业方向：主要从事企、事业单位的计算机辅助管理、辅助设计、计算机维修、网络维护、企业网站的建设与维护等。
通信技术
主要课程：数字电路、程控交换原理与设备、光纤通信、宽带接入网技术、单片机原理、移动通信技术、通信编程、Internet应用、VB程序设计、卫星通信、手机原理与维修等。
就业方向：通信产品应用部门的营销、服务、管理及设备维护；通信网络的维护与管理；通信终端设备检测与维护人员等。
计算机及外设维修
主要课程：数字逻辑电路、程序设计、WINDOWS、OFFICE、计算机组装与维修、计算机网络技术、计算机辅助设计、计算机软硬件检测、计算机网络维护、电子信息产品经营与管理等。
就业方向：计算机生产厂的组装与测试；数码产品生产厂的组装与测试；电脑公司的信息咨询及销售、售后技术支持等。
计算机网络技术
主要课程：数字电子技术、操作系统的安装配置与管理、多媒体技术、网络工程、计算机网络系统集成、多媒体应用制作、计算机网络系统集成、黑客技术等。
就业方向：面向计算机产业、银行、大型超市和国家机关等企事业单位的计算机室、网络中心等的网络管理、网络营销、网络控制、网络安全保护和网络应用等岗位。 山东轻工职业学院
染整技术 主要课程：染整工艺、染整工艺设计、染整设备、产品质量控制、印染CAD等。
就业方向：本专业毕业生主要面向印染行业的生产、营销企业，从事生产、生产管理、技术开发、技术管理、营销、营销管理等方面工作。
应用化工技术
主要课程：有机化学、化验技术、日用化工、化工原理及设备、化学品合成及应用、化工仪表及自动化、专业实验设计、化工制图、化学反应过程与设备、企业管理、市场营销等。就业方向：本专业毕业生主要面向各类化工企业，从事工艺制定，化验分析、生产操作、技术管理、生产管理等工作。
精细化工
主要课程：化工原理及设备、精细化工产品及工艺学、化工仪表及自动化、精细化工实验设计、电工电子学、化工安全技术基础、环保概论等。
就业方向：本专业毕业生主要从事化工企业一线工艺制定，化验分析、生产操作、技术管理、生产管理等工作。
生物技术
主要课程：生物学、生物化学、微生物学、生物化工原理、发酵工艺与设备、生物制药技术、食品加工与检验等。
就业方向：本专业毕业生主要面向食品、药品、生物化工制品行业，从事生产、原辅料验收、成品检测或生产、技术开发和营销管理等工作。 现代纺织技术
主要课程：纺纱工艺与设备、机织工艺与设备、纺织厂空调、织物组织设计及CAD、纺织新料与纺织新技术、纺织品服用性能等。
就业方向：本专业毕业生主要面向纺织行业，从事产品开发，工艺设计和实施，成品检测、生产操作、技术管理和设备维护等工作。
纺织品设计
主要课程：织花图案设计、织物设计、纺织材料学及实验、织物组织与纹织学、结构设计、Adobe Photoshop、织物病疵分析、纹织CAD等。
就业方向：面向纺织行业，从事纺织图案设计、纹织CAD、产品规格设计、生产操作、技术管理、生产管理等工作。
纺织品检测与贸易
主要课程：纺织材料学、织造工艺与织物结构、纺织品检测技术、国际贸易以及专业模拟实训等。
就业方向：学生毕业后可在海关、商检、质量技术监督、纺织企业、纺织品进出口公司等领域从事纺织品的质量检测工作及纺织品进出口贸易和营销等工作。
丝绸工艺
主要课程：制丝工艺与设计、丝织物设计及综合分析、纹织CAD、新产品开发、企业管理、针织概论、纺织新材料与新设备、产品质量控制等。
就业方向：本专业毕业生主要面向纺织丝绸行业，从事丝绸工艺设计与实施、丝绸厂设计，原料、半成品检测和开发以及生产技术管理等工作。 物流管理
主要课程：经济学基础、数据库基础、程序设计语言、物流基础、经济法、国际贸易实务、供应链管理、生产运作管理、连锁物流管理、运输管理、采购管理、物流信息管理、管理案例分析等。
山东丝绸纺织职业学院
就业方向：本专业毕业生主要是运用现代物流管理技术从事大型集团企业、大型物流园、物流中心的物流仓储、调度、管理工作等。 物业管理
主要课程：管理学基础、房地产估价、物业设备设施维护与管理、社区环境建设与管理、物业管理实务、物业管理智能化系统、物业会计、建筑设备自控原理、智能建筑设备系统、建筑公用设施实训。
就业方向：国内外专业物业管理公司、房地产开发公司，从事别墅管理、写字楼管理、城市住宅小区管理以及社区服务管理等工作。
电子商务
主要课程：数据库基础、市场营销学、程序设计语言、商务英语、商务应用文写作、现代金融、电子商务概论、电子商务物流、电子商务安全、网络营销等。
就业方向：本专业毕业生主要面向企业的财务管理、科技市场、供应市场、资本市场、消费市场、知识市场、人力资源市场、办公自动化等具有高度集成、高度协同特点的电子商务环境。
会计
主要课程：财务会计、成本会计、财务管理与分析、税务会计、会计电算化、审计、会计实务操作、会计软件应用、管理会计、货币银行学。
就业范围：本专业毕业生面向各企事业单位和各类工商企业，从事财务管理和会计核算等工作。
市场营销专业
主要课程：现代商务礼仪、市场营销学、经济法、流通企业经营、公共关系概论、商品学分论、商业心理学、消费心理学、推销技巧、贸易谈判等。
就业方向：各类大中型公司从事营销工作及经营管理工作。 服装设计
主要课程：立体构成、人体解剖与速写、中国服装史、西洋服装史、时装画、服装效果图、服装造型设计、服装制图原理与打版推版、立体裁剪、服装制作工艺、服装CAD、Adobe Photoshop等。
就业方向：本专业毕业生主要从事服装CAD设计、工艺设计和结构设计、服装制作、新产品开发与产品营销等。
鞋类设计与工艺
山东丝绸纺织职业学院
主要课程：美术原理、素描/速写、色彩/图案、运动鞋设计原理、皮鞋结构设计、鞋类样板制作、运动鞋的主题设计、裁剪缝制工艺、成型工艺、鞋类CAD、电脑平面设计、VI设计等。
就业方向：本专业毕业生可在鞋类企业从事鞋类设计与开发、工艺技术、生产技术管理和成品质量检验、经营销售等专业技术型工作。
服装制作与营销
主要课程：服装效果图、服装材料、服装结构制图原理与推板、服装制作工艺、服装CAD、服装市场营销、服装成本核算与销售、服装开店办厂指南等。
就业方向：可在服装企事业及外事单位从事服装营销、新产品开发、服装制板、推板、成品检验、生产管理等。
形象设计与表演
主要课程：服装图案、构成、时装画、服装设计、表演训练、形象设计、服装结构制图与工艺、服饰配件与配色、表演理论、计算机、公共写作等。
就业方向：本专业毕业生主要面向服装表演、广告模特、摄影模特及有关商业行业，可担任服装艺术表演、时装舞台表演编导、服装设计和实施工作。 艺术设计
主要课程：设计构成、设计素描、设计色彩、图形创意、招贴设计、计算机辅助设计、CI企业形象策划、中国装饰纹样史、AutoCAD辅助设计、网页设计与制作、包装设计、书籍装帧设计等。
就业方向：本专业毕业生主要面向平面设计公司、广告设计公司、包装设计公司、网络公司、商业美术设计制作领域以及出版社、印刷行业。
电脑美术设计
山东丝绸纺织职业学院
主要课程：三大构成、平面设计、动画制作、室内效果图、企业形象设计、展示设计、Maya、CorelDRAW、Adobe Photoshop、3DMAX、Flash、Dreamweaver 、Fireworks、Office、PageMaker、数码视频编辑和制作、影视剪辑等课程。 就业方向：本专业毕业生主要面向软件行业、动漫产业公司、传媒公司、网页制作公司、建筑设计事务所以及企业形象策划等行业。
织绣与家纺设计
主要课程：印花图案、织花图案设计、刺绣工艺CAD、CorelDRAW平面设计软件、抽纱图案设计、壁挂设计与制作、服装设计与制作、室内纺织品整体设计、Adobe Photoshop、纺织材料学等。
就业方向：从事家纺设计和产品开发工作、生产操作、技术管理、生产管理等工作。
装潢设计
主要课程：现代构成、图形设计、广告设计、室内效果图、标志设计、印刷设计、字体设计、书籍装帧设计、CI设计、装饰设计、材料工艺、文案写作、Corel Draw、photoshop、3DMAX、Flash、Office、PageMaker等。
就业方向：各种广告公司、装饰公司、印刷包装公司、计算机网络公司等单位从事广告设计、策划及管理等工作，还可以在报纸、时尚杂志、形象工作室担任广告策划工作。
