用料
冰淇淋粉
1盒
牛奶
300毫升
冰淇淋粉冰激凌的做法
1.准备材料，个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。
2.把冰淇淋粉倒入不锈钢碗（我选择的是草莓冰淇淋粉～）
3.再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度
4.倒入三百毫升的牛奶
5.用电动打蛋器打发
6.打发约20分钟后放入冷冻库
7.个人建议大家可以参见小贴士的第一条～（上图为乳化后的冰淇淋液）
8.乳化后入模，冷冻6～10小时
9.冷冻玩后挖个球，我是用勺子挖的，完成。
10装饰装饰～+黄桃+巧克力酱^_^
用冰淇淋粉做冰淇淋的步骤如下：
1.首先准备好主要材料：冰淇淋粉、牛奶、纯净水、一个不锈钢碗、一个大盆和一个将能够平放进入冰箱的容器。将冰激凌粉倒入不锈钢碗中。
2.在大盆里面放入冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大盆里面，这样可以保持在打发时冰淇淋液的冷度。
3.在不锈钢碗中加入牛奶和纯净水，用电动打蛋器打发混合的液体大约20分钟，使冰激凌粉充分乳化。
4.然后将打发好的冰激凌液体盛进准备好的容器里面，把容器放入冰箱冷冻层8到10小时，使冰淇淋完全冻住。
5.等到足够时间把容器从冰箱里面拿出来后，在室温下静置15分钟，使冰激凌稍稍融化，就可以轻松地划成七八个小冻块，加入自己想吃的配料，如黄桃、草莓等食用了。
注意下面的小技巧，可以让制作的冰淇淋口味更佳：
冰淇淋粉和纯净水的最佳比例是1：2.5或者1：3的比例，如果加入的冰淇淋粉过多，会影响冰淇淋的制作质量，冰淇淋的口感含有沙沙的感觉。
冰淇淋打发完毕后后，可以根据个人口味，在冰淇淋液里加入水果粒、果酱或者饼干渣，这样做不但可以制作出不同的口味的冰淇淋，还可以使冰淇淋更有嚼劲。
冰淇淋粉本身含有糖分，可以不必加糖，但若是你喜欢口感偏甜，则可添加少量糖。
往冰淇淋液中加入淡奶油，这样可以使冰淇淋的口感更加丝滑。
将冰淇淋液装入容器，放入冰箱冷冻库后，每隔半小时再次把容器拿出来重新打发冰淇淋两分钟，如此反复三次，这样做会使冰淇淋的乳化效果更好，口感更佳。
冰淇淋最后一次打发完毕后冰冻的时间一定要足够，时间不够或者冷冻效果不好，会影响冰淇淋的口感，甚至使整个冰淇淋的制作过程功亏一篑。
2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；
3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。
4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）
制作方法：
冰激凌粉：纯牛奶 （比例 1：3）
1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶
2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室
4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室
5， 依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了！
注意：
不可高速打发，以免分离。本回答被网友采纳
炎炎夏日，回家吃上自己亲手做的冰淇淋简直爽歪歪。家人吃着也放心！今天我就给大家分享下用冰淇淋粉制作冰淇淋的做法。
用料：冰淇淋粉：100g、牛奶：250ml 冰淇淋粉和纯牛奶的比例是100g:250ml。
用冰淇淋粉制作冰淇淋的做法步骤
1、将一盒250ml的常温纯牛奶倒入容器。
2、倒入100g冰淇淋粉， 用打蛋器朝着一个方向搅拌均匀，并充分溶解冰淇淋粉末，一般5分钟左右（这个取决于打蛋器的功率，功率大的，打3分钟左右即可）。打好后静置15分钟左右，捞掉表面的气泡（主要是大气泡）后，放入冰箱冷冻半小时左右。从冰箱里拿出冷冻好的冰淇淋，再继续搅拌一次，至少一分钟。
3、二次搅拌后有拉丝状态就差不多了，这样会让冰淇淋更细腻，口感更好。再次放入冰箱冷冻6小时以上，冰淇淋就做好喽。
需要注意的事项：
1、冰淇淋粉和牛奶需要充分溶解并搅拌均匀，否则会出现过多的冰渣；
2、用常温的矿泉水代替牛奶也是可以的，但是口感没有牛奶好；
3、注意冰淇淋粉和牛奶的比例是1:25（即100g冰淇淋粉加250ml牛奶）
4、请一定要多增加搅拌时间并捞掉气泡，还一定要二次搅拌。