第1个回答 2022-11-21
问题一：我想在小区内开一家茶楼，怎样才能经营好 我这边是茶叶公司，可以把加盟方案发给您参考一下，茶行业创新模式，销售额翻3-5倍
问题二：怎么样经营一个茶楼 茶餐厅创业初步规划 即便因各种情况导致单听面临结业或转手的情况，接手方的操作余地也非常大，只需简单改变店内布局，便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜管等。通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。 一、市场前景 茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括粥、面、粉、饭、点心、小食、炖品、烧烤、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮的投资者的高度关注。 二、投资标准及回报 1、金额预算。投资可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。 按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米左右)；淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右；茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元；各种茶叶、食品、水果2万元。 2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万以上。 三、前期准备 (1)开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。(2)员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。(3)菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。(4)文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。 四、选址 1、 拒绝商圈旺铺。 不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷。 例如：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租1.5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真工夫的冲击，不到半年便结业了。 2、资金有限的投资，在选址时主要考虑以下两个方便： (1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。例如：江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15~20元，相当于三人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜管相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。 (2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。 五、装修 1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。 2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样；收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松......>>
问题三：茶楼的分段经营如何操作 10分 首先自己定位下店的经营模式和茶楼消费人员的情况，比如(莫小区旁的 客人普通是家庭主妇啊 什么什么的 ） 然后做个小小的市场调研 （店旁边 有多少打牌 或喝茶的，有多少 会在你那玩，店的优势是什么，有什么实惠的东西，）针对行的调整主要 你说的不清楚 不知道你周边的情况 。其实三个字...找找为什么 问问为什么 看看为什么
问题四：想开个茶馆，怎么经营能行啊？ 创业眼光一定要独特一点，选点有特se的，我在博览会上看到的一种装饰产品一样，图案时尚大气，做之前还可以先试产品呢，风险小，以后绝对会取代墙纸的,.就是无比墙画。
问题五：小区住宅为何不能设茶楼, 小区内不得有任何营业性门面
问题六：开个茶楼的必要条件 要看规模，地段。建议20万。
20万投资茶楼的话，如果在100平米，基本够了，我给你算一下：
装修 和 固定设施投入16万
如果有大厅 有包间的话，你的装修包括购买的座椅，需要在12万左右，那么茶楼的硬件控制在4万，当然量力而为，一切的出发点是 你的目标顾客的 身份档次，你需要提供的服务，购买的东西 就要算好。
经营支出：1.6万
人工 和 管理费 这个有4个人比较好。茶楼经营的时间是12小时以上，所以三个人是必须的。 你就参照当俯工资开。管理费现在都不会高，因为国家在工商税务都很正规的收费，没太大问题。
房租：预计投入2.4
毛利润：一般在300%左右。茶楼买的是回头客，买的是环境和服务。那么一斤300元的茶叶 你一壶是60元，需要30最多啦。那么你算就是毛利多少啦。。。
告诉你几个注意的问题：
1.选址 如果你是茶楼，一定要选商业环境，他不是棋牌，没有一定的商业环境，在小区里 千万别开。
2.回头客 茶楼的维系全靠 熟客，那么现在普通的做法都是 卖茶（留茶）然后下回来了不收茶钱收 水费，来摊薄你的毛利，但是只要有人来就会让你赚，还有预售卡，这个也可以，还有赠券 之类手法多样 根据自己情况选用。
3.特色 那么一定要有特色，这个不是一句两句能说清的 ，但是你必须问自己：怎么才能让人一下记住自己。。。。
问题七：开茶楼怎样 开茶楼应该需要不少投入资金了，而且现在茶楼的竞争也大，生意普遍也一般，考虑下有特色的项目会比较好说到这里，我前天听邻居说要做一个新东西，可以让我们实现手机遥控生活！一个号码，可以查快递，水电煤气费，停车费，和邻居聊天，还可以联系小区周边送米送水，疏通开锁……功能很强大，很实用，我敢肯定以后会火起来！你赶快查一下你那个城市签了没有，叫湖南小区助手！
问题八：如何提升茶楼业绩 楼主 提问很笼统啊怎么回答了。主要是对茶楼的管理，对自己店的实际理解，和你针对的消费模式经营。比如：（在某小区附近开了家茶楼.地段一般附近3公里内有4个-6个高地端茶楼15-20个包间）如何打开局面.员工的管理.人情的处理.查询下附近消费人群的消费模式进行改动.新鲜的装修模式和经营理念.茶楼是个收益回报率很慢的投资.你需要怎么去促进自己的投资回报率.（管理出效益）（管理出业绩）
问题九：茶楼开在小区好吗?2015年是好项目吗? 那就要小区的规模，还有小区入住人的质量，调查清楚了再决定开不开！
问题十：小区到底允许开些什么商用营业性场所，如酒吧，茶楼，餐厅之类的。 茶餐厅，咖啡馆，这些都可以哦