临沂卫生学校的历史可以追溯到1958年，当时在中共山东省委和省人委的支持下，由临沂专署和济宁慈阳医士学校共同组建，1962年正式更名为山东省临沂卫生学校。该校现址占地5.7万平方米，建筑面积5.5万平方米，固定资产达到4465万元，展现了其坚实的物质基础。
学校目前设有88个班级，拥有在校生5200余人，师资力量强大，共有204名在职教职工，其中教师135名。值得一提的是，17名教师拥有研究生以上学历，高级职称的教师占85%，中级职称的占46%，这为学校的教学质量提供了有力保障。学校还拥有一批活跃在省校际学科领域的专家，有78名省、市级学会委员，显示出其在学术领域的影响力。
临沂卫生学校提供广泛的教育课程，包括护理、英语护理、助产、医学影像技术、药剂、医学检验等专业的“三二连读”高等职业教育，以及高中中专、普通中专、成人教育和各种短期培训，满足不同层次的学习需求。学校实验室设施完善，拥有46个专业实验室，实验设备总价值1100万元，教学手段现代化，实现了多媒体和网络化的教学模式。
图书馆藏书丰富，共有12.5万余册，为学生的学习提供了丰富的资源。学校与11个地市和部队医院合作，设立了34个教学实习基地，遍布全省各地，甚至在北京、银川等地设有实习基地，确保了学生实习的多元化和充足性，同时也为他们的就业前景打下了坚实的基础。
最新进展方面，临沂市政府已批准学校启动新校区建设工程，新校区占地300亩，规划面积11万平方米，预计建成后将能容纳8000名学生，这将进一步提升学校的教学规模和容纳能力，为临沂卫生学校的发展注入新的活力。
山东临沂卫生学校创立于1958年，于1993年被山东省人民政府命名为“省部级重点”中等专业学校，2000年被国家教育部首批命名为“国家级重点”中等专业学校。2005年被山东省人民政府命名为首批实施“十、百、千工程”的骨干示范学校，被省教学研究室命名为“山东省中等职业学校教学示范学校”。学校始终坚持以学生为中心，以提高教育质量为重点，以培养高素质技能型卫生人才为目标，培养各类卫生专业人才4万余名，其中很多人都已经成长为行业的领导、专家或是单位的骨干。为沂蒙老区乃至全省的医疗卫生事业做出了重要贡献。