加热醋酸钠溶液会得到什么?如何使醋酸钠溶液变成醋酸钠固体？

Question

“将食醋加入到过量纯碱中搅拌，可观察到大量气泡产生。待反应结束后过滤掉结块的纯碱后加热蒸干，得到的白色固体就是较纯的醋酸钠”这句话怎么看？后面那句是正确的还是错误的。不会发生水解吗？若发生了，怎么操作能使醋酸钠溶液变成醋酸钠固体？

Answer 1

加热醋酸钠溶液会得到醋酸钠固体。

原因：醋酸的沸点是117.9℃，水的沸点是100℃，因此在加热的过程，醋酸不会逸出。

1、乙酸外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。

2、乙酸的溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。

3、乙酸的相容性材料：稀释后对金属有强烈腐蚀性，316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。

扩展资料：

乙酸的制备方法

1、有氧发酵法：在氧气充足的情况下，醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。

2、无氧发酵法：部分厌氧细菌，包括梭菌属的部分成员，能够将糖类直接转化为乙酸而不需要乙醇作为中间体。

3、甲醇羰基化法：大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。此反应中，甲醇和一氧化碳反应生成乙酸。

参考资料来源：百度百科-乙酸

Answer 2

NAAC，这个是钠缩写。

我来回答你的问题，根据你提问的方式，我用通俗点的方式回答你。
首先，你怀疑在NAAC溶液加热的过程中，会发生水解。如果照你所想，发生水解的产物将是NAOH，和醋酸。现在我们来分析这个结果。你得到的NAOH，实际上是高能量的物质，活性较强，那么就算你假设成立，生成了NAOH，生成的NAOH还是会和醋酸发生反应，变成NAAC，因为物质总是由高活性变为低活性的（这就是为什么自然界不存在天然的金属钠，钾等），所以按照高中以前的教学思维模式，你加热醋酸钠溶液会得到什么?答案是固体醋酸钠
但是，真实的情况是，在加热醋酸钠溶液的时候，确实分解了部分NAOH和醋酸，你只是说加热这个溶液，并没有提到温度。在一定温度下，醋酸是一个挥发性酸，醋酸挥发后，水解得到的NAOH却不能挥发，只能留在溶液里。、
所以真实的结果是：大量的醋酸钠固体 和 很少量的NAOH固体
考试你应该填：醋酸钠固体本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

会得到醋酸钠结晶追问

求解释。

追答

水分蒸发后得到乙酸钠结晶

追问

求解释为什么会得到醋酸钠结晶。不会水解吗？最后生成的固体为什么不是苛性钠?

追答

水解产物加热后还是乙酸钠结晶