超市买的冷冻榴莲保质期为什么是两年

Question

如题所述

Answer 1

因为是经过液氮冷冻技术处理的速冻榴莲。
一般来说，新鲜的榴莲果肉只能在冰箱冷冻室内保存一个星期左右的时间。但如果是经过液氮冷冻技术处理的速冻榴莲，其保质期可以长达1-2年。

Answer 2

超市购买的冷冻榴莲的保质期通常为两年，这是由于榴莲经过了液氮冷冻技术处理。这种技术使得榴莲在低温和高真空度的条件下被速冻，从而暂停了榴莲的生化反应，也防止了细菌的繁殖。在解冻过程中，榴莲的口感和营养价值不会受到太大的影响。
一般来说，新鲜的榴莲果肉只能在冰箱冷冻室内保存一个星期左右的时间。但如果是经过液氮冷冻技术处理的速冻榴莲，其保质期可以长达1-2年。解冻后，其口感和营养价值与新鲜榴莲相似。
尽管冷冻榴莲的保质期较长，但在购买和储存时，还是需要注意按照标签上的说明进行操作，确保食品的安全和卫生。