玫瑰品种非常的多,可以食用品种的也有,通常我们比较常见的有六种,有甘肃的苦水玫瑰、平阴玫瑰、保加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、北京白玫瑰、法国千叶玫瑰,还有很多不常见的重瓣玫瑰、紫枝玫瑰、苦水玫瑰等很多品种。
可食用玫瑰花特点是都具有很高的食用价值,可以泡茶喝、入药、制成香料。它也可制成玫瑰露,冲开水服,既香甜可口,又能行气活血,如果是将玫瑰花泡酒服,可以舒筋活血,缓解关节疼痛的功效。
食用玫瑰有哪些品种
玫瑰品种非常的多,可以食用品种的也有,通常我们比较常见的有六种,有甘肃的苦水玫瑰、平阴玫瑰、保加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、北京白玫瑰、法国千叶玫瑰,还有很多不常见的重瓣玫瑰、紫枝玫瑰、苦水玫瑰等很多品种。
1、大马士革玫瑰
大马士革玫瑰是加利亚的主要栽培品种,原产于叙利亚,其花香纯粹、细致,属于国际淡香型,花期相对集中,开花时散发出清甜的香味,是萃取玫瑰精油和加工玫瑰露的最佳品种。
2、平阴玫瑰
平阴玫瑰是山东平阴的代表性品种,其栽培历史十分悠久,距今已有1300多年历史,将玫瑰花用于酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风味糕点。
3、苦水玫瑰
苦水玫瑰主要产于甘肃苦水地区,是钝齿蔷薇与重瓣红玫瑰自然杂交而成的品种,栽培历史悠久,为中国四大玫瑰之一,苦水玫瑰出油率高,主要用于提取精油及制作玫瑰花茶。
4、滇红玫瑰
云南食用的滇红玫瑰也是相当出名,相较于中国其他的食用玫瑰品种,滇红玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰的涩,有着更为清香的甜味。
5、墨红玫瑰
墨红玫瑰的花径大,花瓣多,深红带黑红色,色素含量高,花期长,有丝绒一样的质感,是最香的玫瑰之一,也是制作香料的原料,并且多用于制作茶及酱。
6、卡罗拉玫瑰
卡罗拉属于红玫瑰中的顶级品种,是最受欢迎的一款。纯正的大红色,花瓣厚,花朵大而饱满。每朵花的直径在8~10厘米,盛开后光艳照人,其花瓣可以经过处理后来泡水喝。
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