刚死的大闸蟹可以吃吗？对身体会不会有副作用？

如题所述

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第1个回答 2013-12-08

可以！这要看你所在的地区的气温！动物性原料僵值期到自溶期都可食用！进入腐败期就不能食用了表现为有异味.弹性丧失.肉色变.绿棕色等！

第2个回答 2013-12-08

死后五分钟以内是可以使用的，时候长了使用就对人体有害的

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大闸蟹放冰箱死了还能吃吗答：大闸蟹放冰箱死了还能不能吃得看具体情况。放保鲜层的死蟹不能吃冰箱保鲜层中温度相对较高，对蔬菜水果能起到保鲜作用，但并不能很好的抑制菌类的活性，同时对大闸蟹自身体内的酶活性也没有较强的抑制作用，因此，在保鲜层中的大闸蟹死后仍旧会有大量的菌类滋生，体内也会分解释放出一些组胺物质，具有...

死螃蟹吃了咋办答：大闸蟹将死或是身亡以后，内部丰富多彩的营养元素，如蛋白和人体脂肪待会变成病菌的营养物质，造成很多的病菌滋长，另外溶解蛋白变为尸胺和亚硝胺，尸胺和亚硝胺具备毒副作用，会造成中毒了，而且亚硝胺会造成皮肤过敏，进而有将会出现肚子疼的状况；此外，还将会会出现四肢麻木、过敏、浑身无力，乃至哮喘...

急蓝蟹买了两天放在冰箱里死了 可以吃吗 是放在保鲜里的答：冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。冷冻层的温度比较低，一般在零下，可以将食物给冻住，对细菌和各类酶都有抑制作用...

放在冰箱冷冻室里冻死的螃蟹,还能吃吗?答：冷藏层的死蟹不宜食用冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。冷冻层的死蟹可以食用 冷冻层的温度比较低，一般在零下，...

冰冻蟹可以吃吗?答：一般冷冻螃蟹可以吃。上笼煮熟、蒸透再吃就可以。但是就是口味上会发生变化，比不上新鲜现蒸的美味。另外需要注意的是，有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃，这种吃法也很危险，一般不提倡在家里这样食用。螃蟹一顿最多只能吃一个。吃螃蟹不宜过量，一顿最好不要超过一个。螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状...

螃蟹可以凉着吃吗答：螃蟹凉了能吃，最好在做好后12小时内食用但是螃蟹隔夜最好不要食用，螃蟹肠子里隔夜会产生有毒物质，对人体有害。螃蟹死后体内会产生毒素，即使蒸熟了毒素一样存在因此死蟹一定要坚决扔掉。隔夜螃蟹最好不要吃，其煮熟后含有一种组氨酸，容易中毒。蟹肉含有丰富的蛋白质，比牛肉和猪肉等肉类更容易吸收和...

螃蟹冷冻了三个月还能吃吗答：不建议食用。大闸蟹冷冻三个月已经成为了死蟹，而冷冻死的大闸蟹不可以食用。因为冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。3 ...

吃螃蟹可以吃鸡蛋吗?答：会造成较为明显的副作用反映。大闸蟹一定要现蒸现吃，不可以储放，在吃蟹的情况下要留意四个位置，最先一定要消除蟹胃！此外平常吃蟹的情况下不可以多吃，适度的吃一些对人体调理是有益的，可是过多的服用，非常容易导致腹痛腹泻症状，终究大闸蟹归属于寒性的食物。

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