第1个回答 2024-02-16
河豚，也被称作河鲀，包括艇巴、腊头等别名，属于硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的一系列鱼类。这种鱼以其肉质鲜美、营养价值高而著称，被视为一种珍贵的水产佳品，常被誉为“菜肴之冠”。然而，河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛和血液中含有剧毒，如果处理不当或误食，可能会导致轻度的食物中毒，严重时甚至危及生命。河豚因其外形类似于“豚”，并且常在河口区域活动，所以在江浙地区被称作河豚，山东则称之为艇巴，河北则叫腊头，广东地区称为乖鱼或鸡抱，而广西则叫龟鱼。河豚的体型圆筒状，逐渐向后变细，体表裸露无鳞或覆盖有刺鳞，有一个背鳍，无鳍棘，与臀鳍相对，没有腹鳍，尾鳍形状可能是截型、圆形或新月型，其体色和花纹因种类而异。河豚性格胆小而贪婪，上下颚各生有2个板状牙齿，其食道结构独特，向前腹侧和后腹侧扩大形成囊状结构。在遇到威胁时，河豚能够吸入水和空气，使胸腹部膨胀如球，浮于水面以躲避敌害。即使被捕获，河豚离开水面后仍能吸气膨胀，并发出咕咕声。