第1个回答 2024-07-10
1、材料：辣条2包
2、调料：瘦肉少许，绿豆芽适量，青菜适量，青椒适量，干辣椒适量，葱适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，调味料适量。
3、青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。
4、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用。
5、炒锅洗净擦干，倒少许油，油热后到入瘦肉翻炒，到少许老抽增色，翻至八九成熟时盛出备用。
6、炒锅到少许油，油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味，再放入青椒和绿豆芽翻炒，待绿豆芽七成熟时到入炒好的瘦肉翻炒均匀后，加入青菜，待青菜翻炒塌下来后，倒入辣条翻炒，倒入生抽老抽增色，放盐，调味料，十三香调味，待辣条翻炒均匀，颜色鲜亮，口味合适时，放入鸡精翻炒均匀即可。
7、好了，美味的炒辣条出锅了。