干了的牛奶什么样？牛奶含明胶？？？

昨晚不小心把一盒旺仔牛奶碰到，流淌一地，今早发现地上一层透明的，好似清水在地上，用拖把拖了两下，发现还在那里，用手一抹，竟然已经凝固了，粘在地上！牛奶不是乳白色的吗？怎么一夜就变成透明胶了呢？

举报该问题

第1个回答 2019-10-18

暴利产品，旺仔牛奶是复原乳，复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶

第2个回答 2012-05-16

从另外一个方面看：你熬了4小时的骨头汤，第一次没喝完，存放了一晚上，是不是也是胶状的了，我们吃的猪蹄冻，皮冻怎么来的，一个原理本回答被提问者采纳

第3个回答 2012-05-19

明胶不可怕，明胶分工业明胶和食用明胶，像口香糖啊、我们吃的很多品牌的派啊、布丁啊、慕斯啊、果冻里边都要加明胶的，包括药品的胶囊，明胶必不可少，只要不用工业的就行

相似回答

大家正在搜