红皮萝卜怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

凉拌红皮萝卜的做法：

用料：红皮萝卜2个、白醋半勺、香油2勺、白糖1勺、生抽半勺、盐3克。

1、新鲜的红皮萝卜清洗干净。

2、先用刷子刷干净，再用盐水浸泡5分钟。

3、切成薄片。

4、放入盐，腌制5分钟，将萝卜的水分腌出。

5、将萝卜挤压一下，将多余的水分去掉。

6、放入半勺生抽、1勺白糖、半勺白醋、2勺香油，如果吃辣，还可以加一些辣椒油 因为刚才已经放过盐了，如果口味较重，这时候可以尝一下咸淡，酌情添加盐量。

7、再放点小葱，搅拌均匀。

8、装盘上桌。