红糖可以做成什么样的小吃：
古红糖麻糬
原料：糯米粉400克，水150克，红糖100克，芝麻20克。
做法： 1. 糯米粉加水揉成一个小球。
2. 蒸10分钟，出锅揉成球。
3. 饺子擀好后，入油锅煎至两面金黄，再撒上红糖和芝麻。 你也可以加入核桃和花生，但记得把它们切成小块。
4. 将夹好的面团卷起来，切成均匀的大小。
小贴士：准备好的面团可以刷一层油，一层一层折叠，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。 当你想吃的时候，它会在室温下融化。
老红糖醪糟窝鸡蛋
材料：老红糖片适量，五谷泥适量，鸡蛋2个，水适量。
做法：
1、在小奶锅中加入适量的水，将鸡蛋煮开，待鸡蛋煮7分钟后加入红糖片，稍微搅拌使其融化。
2、待红糖完全溶化后，上桌前加入适量谷物泥。
红糖发糕
材料：面粉320克，白糖20克，红糖粉80-90克，泡打粉3克（可选），安琪高活性酵母4克，水245克，鸡蛋2个。
做法：
1、称量面粉，加入3g泡打粉，搅拌均匀。
2. 将4g酵母粉加入45g温水中，搅拌至融化。
3、将红白糖加入200g温水中，用筷子搅拌至糖完全融化，待温度稍降降温，降至38度以下再继续操作。
4. 将2个鸡蛋直接打入糖水中，加入面粉混合物和酵母水，用搅拌棒高速搅拌十秒钟左右，直到没有明显颗粒。
5. 在8寸模具底部和侧面涂上油脂，倒入面糊，盖上盖子发酵至80%满。
6、发酵完成后，可以在上面用红枣、蔓越莓、葡萄干、枸杞等装饰。
7、发酵完成后，锅里放冷水，开蒸汽，转中火煮30分钟，最后关火焖煮三分钟。
Tips： 1、发酵时间不是唯一标准。 主要取决于发酵状态。 可以调节烤箱的发酵功能发酵45-55分钟左右，也可以直接加热蒸锅底部。 当水变热时，依靠热量来帮助发酵，但一定不能过热导致酵母失败。
2.不要过度发酵，否则会塌陷。
3.锅里加点水，避免蒸干，但不要太满，导致水溢出到蛋糕里，把整个蒸架变成煮好的蛋糕。
4、蒸好后，蒸三五分钟后盖上盖子，以免损伤皮肤。