小红排第十一，小刚排第十七，他们中间有五个人，分别是排第十二的人，排第十三的人，排第十四的人，排第十五的人，排第十六的人。
解析：
法一：通过数算：小红到小刚的编排数为：11、12、13、14、15、16、17。通过数算得，中间有5个人。
法二：通过计算：中间的人=17-11-1=5
扩展资料：
1、加法运算性质
从加法交换律和结合律可以得到：几个加数相加，可以任意交换加数的位置；或者先把几个加数相加再和其他的加数相加，它们的和不变。例如：34+72+66+28=(34+66)+(72+28)=200。
2、减法运算性质
（1）一个数减去两个数的和，等于从这个数中依次减去和里的每一个加数。例如：134-(34+63)=134-34-63=37。
（2）一个数减去两个数的差，等于这个数先减去差里的被减数，再加上减数。例如：100一(32—15)=100—32+15=68+15=83。
（3）几个数的和减去一个数，可以选其中任一个加数减去这个数，再同其余的加数相加。例如：(35+17+29)-25=35-25+17+29=56。
（4）一个数连续减去几个数，可以先把所有的减数相加，再从被减数里减去减数相加的和。例如：276-115-85=276-(115+85)=76。
参考资料来源：百度百科-四则运算