土豆和鸡蛋同食可以吗
土豆和鸡蛋同食可以吗，土豆和鸡蛋的营养价值都是很高的，而且鸡蛋和土豆在我们的日常生活中是非常常见的两种食物，它们的营养价值都非常的丰富，以下看看土豆和鸡蛋同食可以吗及相关资料。
可以，鸡蛋和土豆是可以一起吃的，目前在网上有一种土豆和鸡蛋不能同吃的谣言，其实这两种食物一起吃对于我们的身体是没有什么坏处的，但是千万要切记不能吃长出芽的土豆，否则会导致身体出现中毒的现象。
鸡蛋和土豆的营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质
土豆中含有丰富的热量、胡萝卜素、烟酸、维生素E、磷、镁、硒、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、A、B2、C、钙、钠、锌、锰等营养物质，尤其是土豆中有丰富的淀粉，可以给人体带来丰富的热量，对我们的身体健康非常有利。
鸡蛋和土豆一起吃的好处
1、补充营养、可作主食
土豆和鸡蛋中都含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，而且如果你处于减肥时期则可单把鸡蛋作为主食，可以饱腹还能减肥
2、保障营养、增进健康
土豆和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富，能供给人体多种营养物质，而且这两者中所含的热量很高，可以给人带来饱腹感，对于减肥的人来说是很合适的食品。
鸡蛋、土豆不能和什么一起吃
鸡蛋+消炎片：一起吃会造成中毒的现象，是我们的健康受到威胁。
鸡蛋+雪莲果：不利于身体对营养物质的吸收。
鸡蛋+红薯：一起吃会产生腹痛的症状，导致我们的肚子发生不舒服的症状，给身体带来负担。
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒，对我们的身体健康产生一定的威胁。
鸡蛋+柿子：会导致我们的肚子不舒服，产生腹泻和生结石的.症状。
鸡蛋+兔肉：两种东西一起吃会产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，使我们的身体产生不必要的负担。
鸡蛋+茶叶：茶叶中含有一些比较特殊的化学成分会与鸡蛋中的铁元素结合，从而对胃产生刺激，不利于消化吸收，产生便秘的效果。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气，对我们的身体产生不好发的影响，会损害我们的健康。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响身体对食物的消化，造成便秘。
鸡蛋+茶：影响人体对营养物质的的吸收和利用，对我们的身体没有好处。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+鹅：损伤我们的脾胃，对我们的身体产生有害的物质。
鸡蛋+豆浆：降低人体对营养物质的吸收，使人体无法正常的吸收身体所需的营养物质。
土豆+石榴：会引起中毒的症状，对我们身体的健康非常的不利。
土豆+西红柿：会引起消化不良的症状，为我们的身体带来不必要的负担。
土豆+螃蟹：会刺激恶魔的肠胃、不利于消化，给我们的身体带来负担。
土豆+西红柿：两种食物一起吃其中的物质会发生反应，从而导致食欲不佳，消化不良的现象产生。
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳，消化不良对我们的身体非常的不好。
土豆+柿子：两种食物一起吃其中的物质会发生反应，从而导致食欲不佳，消化不良的现象产生。
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑，所以这两种东西一起吃的时候要注意一些。
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑，对我们的面部产生不好的影响。
1、土豆和鸡蛋能一起吃。
2、土豆和鸡蛋均是营养丰富的食物，并不存在食物相克理论，两者的成分并不冲突，而且适当一起食用，营养可以互补。
3、土豆富含淀粉、微量元素及膳食纤维，可以增加饱腹感，补充能量，既可以作为蔬菜食用，亦可以作为主食，但是蛋白质、不饱和脂肪酸较低，而鸡蛋属于优质蛋白，且富含不饱和脂肪酸、卵磷脂。
但膳食纤维含量较低。两者搭配食用，可以互相补充营养缺失的部分，有利于人体摄入全面、均衡的营养。但是在两者搭配食用时要注意不可过量，因为膳食纤维、蛋白质含量较高，可能会加重胃肠道负担，而导致消化不良，出现腹胀、腹泻等情况。
4、土豆和鸡蛋含有较多的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、磷脂，如土豆鸡蛋饼便是由土豆和鸡蛋制成，可以放心食用。在食用土豆和鸡蛋的同时，还可以适量食用蔬菜，如生菜、油麦菜。
有部分专家网友认为鸡蛋和土豆可以一起吃，那是因为鸡蛋含优质蛋白质丰富，还含有利于脑功能的脑磷脂，维生素A含量也高于土豆，矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉，含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。
也有部分专家网友认为土豆和鸡蛋不能同吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性。
影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。但是只要不是大量的对身体没有什么危害的。不过也是因人而异的。
有“土豆忌鸡蛋和番茄”这一说，但未得到专家证实。但是胃肠不好的人不要把土豆和鸡蛋一起吃，因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种物质，容易胃酸或胃疼。
土豆的食用禁忌
很多想要苗条身材的女性都喜欢把土豆当饭吃，因为土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，其钾含量非常丰富，还具有瘦腿的功效。虽说土豆是一种健康的食物，但是食用土豆的时候一定要正确处理，否则很容易引起身体不适。土豆的食用禁忌有哪些？
1、土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。所以食用马铃薯时一定要彻底煮熟。
2、土豆含龙葵素，致毒成分为茄碱，未成熟、青紫皮的土豆或发芽土豆含龙葵甙会增多，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。
3、土豆含有生物碱有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。
4、孕妇经常食用生物碱含量较高的土豆，生物碱蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类。
5、野生的马铃薯毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。
6、马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加；发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件，食用时要特别注意。
7、土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。