1、营养价值不同:黄色圣女果和红色圣女果的营养都挺高的,而且各自有各自的好处。比如说黄色黄色圣女果里面含有的β-胡萝卜素比较多,对眼睛和皮肤有一定好处,但红色的番茄红素相对丰富一些,有较强的抗氧化作用,一般来说颜色越红,番茄红素含量越高。
2、口感不同:红色圣女果的味道有的酸甜,但是不是很脆,而黄色圣女果的味道甜,但是比较淡,入口比红色圣女果爽脆一些。
3、外观不同:甜爽的圣女果是深红色的,因为光照、水分较充足。圣女果颜色越深的越甜,浅颜色的是不怎么甜的圣女果。
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注意事项:
1、圣女果不宜多吃,建议每天食用20个左右就好。
2、急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果,以免加重病情。
3、不能空腹食用圣女果,圣女果中含有较多的酸性物质,空腹食用易引起胃扩张和腹痛。
4、圣女果性寒,对于体虚胃寒之人应少食,以免加重体内寒气,导致肠胃不适。
5、未成熟的圣女果千万别吃,含有大量的毒番茄碱,这种成分具有一定的毒性,食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。
参考资料来源:百度百科-黄色番茄
参考资料来源:百度百科-番茄