冷冻麻辣小龙虾应该加热之后吃。
麻辣小龙虾通常是食用热的，但是食用不完或者是需要长时间保存，也可以将麻辣小龙虾放在冷冻室冷冻，冷冻后的小龙虾身体坚硬，还会和底下的汤汁冻在一起，因此需要解冻、加热之后再食用。
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将冷冻的小龙虾提前放在冷藏室12个小时以上，让小龙虾解冻，若是比较着急，可以用水浴加热的方式给小龙虾解冻，若是采用高压锅和微波炉的方式，就不需要完全解冻了。
将小龙虾放在平底锅中，加入少量的清水，用中火加入5到8分钟以上，确保小龙虾内部已经热透。
将小龙虾倒在高压锅中，没完全解冻也是可以的，再加入少量的清水，盖上盖子，选择蒸煮的模式，待上气之后再加热3到5分钟就可以断火食用了。
微波炉是一种本身就可以解冻食物的机器，因此只需要将麻辣小龙虾里面的油倒出来，然后带一些水进入，将麻辣小龙虾放入微波炉中，选择解冻1分钟之后，再选择加热4分钟左右，就可以了。
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1、速冻成品小龙虾可以用微波炉加热的方式进行加热，通常外包装上面有具体的操作步骤和加热时间，可以按照说明书进行操作。
2、若是没有微波炉，可以用上述平底锅或者高压锅、电饭锅之类的方式加热。
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龙虾煮熟可以冷冻。
龙虾的主要成分是水分和蛋白质，蛋白质经过冷冻之后不会出现什么变质的情况，同时龙虾中不含有一些易变质的成分，因此龙虾煮熟之后冷冻不会出现变质的情况，还因为冷冻室的低温可以延长保质期。