第1个回答 2020-10-30
最好不要吃了,隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜,必须要有以下的3个保证条件:
1、保证不馊,不变质。
2、必须再加热,且加热要充分。
3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹。
2 虾不能和什么一起吃
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)。
2、虾儿忌维生素c(药片)同吃,食少肚痛难忍,食多死亡。
3、虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
4、虾与果汁同食会腹泻。
5、虾皮与黄豆同食会消化不良。
6、虾皮与红枣同食会中毒。
7、河虾与番茄同食易食物中毒。
8、虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
10、食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。
11、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。
12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
13、在吃海鲜的前后不要吃水果。
3 虾的家常做法
红酒番茄虾
材料:
番茄酱、料酒、虎虾、白糖、生抽、葡萄酒、葱姜蒜。
做法:
1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末,待用。
2、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)。
3、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。
4、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。
第2个回答 2020-10-30
虾煮熟了能够过夜吃吗？我们有时会由于菜煮多了不愿消耗放入电冰箱里，第二天然后吃。那麼，虾煮熟了能够过夜吃吗？是否会有内毒素造成呢？虾要怎么处理才好？
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过夜的虾放冰箱第二天可以吃吗
虾煮熟了能够过夜吃吗
最好是不必吃完,过夜海货非常容易与空气中的co2造成有机化学体现,造成对身体有害物,过夜虾的蛋白非常容易被病菌群腐蚀,吃完以后造成腹泻是琐事,情况严重则出现食物中毒。但假如感觉丢掉可是,务必要有下列的3个确保标准:
1、确保不馊,不霉变。
2、务必再加温,且加温要充足。
3、要维持其鲜香,需冷冻冷藏,但不能结冰。
大闸蟹、淡水鱼、鱼虾等海货,过夜后会造成蛋白溶解物,损害肝、肾脏功能。假如确实买多了,能够把生海货用薄膜袋或密封罐装好,放进冰箱冷冻,下一次再烹。
虾煮熟了能够过夜吃吗
身心健康吃龙虾五步走
第一步、购买
选虾时要认真观察,虾的背部呈深黑色是新鲜的主要表现,一般以个人详细、甲壳不脱、尾节伸曲性强、表皮清洁有干躁感的为宜。此外,要慎重选购来路不明的冷冻品龙虾或已解决好的龙虾尾,由于这种商品有可能不太新鲜。
小建议：虾并不是越大越好，小河虾才最营养成分。
第二步、清理
回家了后,将虾放进冷水中侵泡1~2个小时后,取下逐一清洗干净。
第三步、梳理
剪去半个头壳,并趁机用剪子在外露出去的头连背部的地区挑去灰黑色胃囊。用力拉着虾尾端的尾甲,抽出来肠线;在身上竖剪一刀,便于进味。
虾煮熟了能够过夜吃吗
第四步、烹制
由于虾身体带有病菌,尽量经高温烹至烂熟。夏天高温天气易容易上火,最好是采用清蒸的方法烹制。
第五步、吃龙虾
吃龙虾时最好是加姜放醋,能解腥增鲜,发热祛寒,促进消化,更有抑菌作用。虾做熟后不适合储放,最好是一次吃了。
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过夜的虾放冰箱第二天可以吃吗
虾不可以和什么一起吃
1、虾与含维他命C的食物相克(不适合配炒)。
2、虾儿忌维C(药丸)同吃,食滞肚痛难耐,食多身亡。
3、虾与冬瓜同食会造成痢疾,可以用黑豆、甘草祛毒。
4、虾与水果汁同食会腹泻。
5、虾米皮与大豆同食会消化不良。
6、虾米皮与大枣同食会中毒了。
7、小河虾与西红柿同食易食物中毒。
8、虾忌金瓜同吃,食则拉痢。拯救:吃黑豆或甘草水。
9、海河小河虾干万不能同生猪肉、鸡脯肉同食,同食会造成肾脏衰退。
10、服用海龙虾时,最好是不必食用很多葡萄酒,不然会造成过多的血尿酸,进而引起痛风。
11、虾身上的虾线,是虾未代谢完的废弃物,若品尝到口中有泥腥味儿,影响胃口,因此应除掉。
12、对海鲜过敏的及身患过敏性疾病的人应慎食。
13、在吃海产品的前后左右不必吃苹果。
虾的粉丝的做法
红葡萄酒番茄虾
原材料:
番茄沙司、米酒、虎虾、白砂糖、生抽酱油、红酒、葱蒜。
作法:
1、虾剪净须脚虾枪,米酒略微腌渍下。葱蒜清洗剁碎末,备用。
2、红酒3勺、番茄沙司2勺、生抽酱油1勺、白砂糖2勺、盐少量混和调酱(做的多就同占比再来一份料汁就可以了)。
3、油用小火烤至五成热,下虾翻煎。约5分钟后放进葱蒜末,再次煎至九分熟。
4、倒进味汁再次煎翻双面至熟,起锅摆盘,撒上葱末既成。
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过夜的虾放冰箱第二天可以吃吗
虾煮熟了能够过夜吃吗
香辣虾火锅
原材料:
大龙虾400克、花椒粒40克、姜片50克、小尖椒10个、小葱一根、蒜七八瓣、白砂糖鸡精盐各少量,生抽酱油适当、食用油适当。
作法:
1、大龙虾剔去泥肠等,清洗沥干;蒜头、生生姜切成片,小葱切条。
2、锅内放适当食用油,烧开后放进小尖椒、花椒粒炒成香气。
3、放进大蒜和生姜片,煸炒出味;放进大龙虾,炒成掉色。
4、放适当生抽酱油,色调发红后添加白砂糖、盐、鸡精。
5、起锅前放进葱丝,煸炒后就可以。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-30
1
烧熟龙虾第二天还能吃吗
不建议吃。
首先要知道小龙虾属于甲壳纲螯虾科水生动物，长期生活在水中，身上携带了大量的细菌以及微生物，煮熟之后是很容易滋生细菌以及微生物的，食用之后不利于人体的健康，因此小龙虾煮熟之后建议最好是当天吃完，不建议放到第二天吃。
其次就是小龙虾是一种食性比较杂的食物，生产的速度比较快，味道比较鲜美，是一种淡水经济虾类，深受人们的喜爱和欢迎，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素脂肪以及钙、铁、磷等成分物质。
2
吃不完的熟虾怎么保存
建议放冰箱进行保存。
小龙虾烧熟之后，将其置于常温下是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的，这时候一般建议将放进冰箱保存，因为在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制小龙虾细菌以及微生物的滋生，从而延长小龙虾的保质期，具有很好的保鲜作用，所以吃不完的小龙虾一般建议放进冰箱保存。
小贴士：记住将小龙虾放冰箱经常保存的时间不要太长，也是很容易滋生细菌以及微生物的，食用之后不利于人体健康。
3
烧熟的小龙虾怎么放冰箱保存
具体做法如下：
1、首先准备好保鲜盒以及保鲜膜。
2、然后将小龙虾挑选出好的，放进保鲜盒中。
3、之后将保鲜盒的盖子盖好，不要漏风。
4、最后将其放进冰箱冷藏即可。
4
小龙虾没煮熟可以吃吗
不建议吃。
首先小龙虾是一种长期生活中的水产品，其中或多或少会携带有一定量的细菌以及微生物，没煮熟的时候，这些细菌以及微生物很容易对人体的健康造成伤害；其次小龙虾中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及纤维素成分物质，没熟的时候食用很容易加重人体的胃肠道负担，从而不利于人体的健康，所以小龙虾没煮熟是不可以吃的。
5
小龙虾没煮熟吃了怎么办
根据实际情况而定。
一般要是吃了没熟的小龙虾之后身体没有出现明显的不适反应，那么这时候不需要太过于担心，只需要多吃一些促进消化的食物，加快没熟小龙虾代谢，然后仔细观察自身身体变化即可。
但若是吃了没熟的小龙虾之后，身体出现明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院就医，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。
第4个回答 2020-10-30
虾煮熟了能够过夜吃吗
最好是不必吃完,过夜海货非常容易与空气中的co2造成有机化学体现,造成对身体有害物,过夜虾的蛋白非常容易被病菌群腐蚀,吃完以后造成腹泻是琐事,情况严重则出现食物中毒。但假如感觉丢掉可是,务必要有下列的3个确保标准:
1、确保不馊,不霉变。
2、务必再加温,且加温要充足。
3、要维持其鲜香,需冷冻冷藏,但不能结冰。
大闸蟹、淡水鱼、鱼虾等海货,过夜后会造成蛋白溶解物,损害肝、肾脏功能。假如确实买多了,能够把生海货用薄膜袋或密封罐装好,放进冰箱冷冻,下一次再烹。
虾煮熟了能够过夜吃吗
身心健康吃龙虾五步走
第一步、购买
选虾时要认真观察,虾的背部呈深黑色是新鲜的主要表现,一般以个人详细、甲壳不脱、尾节伸曲性强、表皮清洁有干躁感的为宜。此外,要慎重选购来路不明的冷冻品龙虾或已解决好的龙虾尾,由于这种商品有可能不太新鲜。
小建议：虾并不是越大越好，小河虾才最营养成分。
第二步、清理
回家了后,将虾放进冷水中侵泡1~2个小时后,取下逐一清洗干净。
第三步、梳理
剪去半个头壳,并趁机用剪子在外露出去的头连背部的地区挑去灰黑色胃囊。用力拉着虾尾端的尾甲,抽出来肠线;在身上竖剪一刀,便于进味。
虾煮熟了能够过夜吃吗
第四步、烹制
由于虾身体带有病菌,尽量经高温烹至烂熟。夏天高温天气易容易上火,最好是采用清蒸的方法烹制。
第五步、吃龙虾
吃龙虾时最好是加姜放醋,能解腥增鲜,发热祛寒,促进消化,更有抑菌作用。虾做熟后不适合储放,最好是一次吃了。
过夜的虾放冰箱第二天可以吃吗
虾不可以和什么一起吃
1、虾与含维他命C的食物相克(不适合配炒)。
2、虾儿忌维C(药丸)同吃,食滞肚痛难耐,食多身亡。
3、虾与冬瓜同食会造成痢疾,可以用黑豆、甘草祛毒。
4、虾与水果汁同食会腹泻。
5、虾米皮与大豆同食会消化不良。
6、虾米皮与大枣同食会中毒了。
7、小河虾与西红柿同食易食物中毒。
8、虾忌金瓜同吃,食则拉痢。拯救:吃黑豆或甘草水。
9、海河小河虾干万不能同生猪肉、鸡脯肉同食,同食会造成肾脏衰退。
10、服用海龙虾时,最好是不必食用很多葡萄酒,不然会造成过多的血尿酸,进而引起痛风。
11、虾身上的虾线,是虾未代谢完的废弃物,若品尝到口中有泥腥味儿,影响胃口,因此应除掉。
12、对海鲜过敏的及身患过敏性疾病的人应慎食。
13、在吃海产品的前后左右不必吃苹果。
虾的粉丝的做法
红葡萄酒番茄虾
原材料:
番茄沙司、米酒、虎虾、白砂糖、生抽酱油、红酒、葱蒜。
作法:
1、虾剪净须脚虾枪,米酒略微腌渍下。葱蒜清洗剁碎末,备用。
2、红酒3勺、番茄沙司2勺、生抽酱油1勺、白砂糖2勺、盐少量混和调酱(做的多就同占比再来一份料汁就可以了)。
3、油用小火烤至五成热,下虾翻煎。约5分钟后放进葱蒜末,再次煎至九分熟。
4、倒进味汁再次煎翻双面至熟,起锅摆盘,撒上葱末既成。
过夜的虾放冰箱第二天可以吃吗
虾煮熟了能够过夜吃吗
香辣虾火锅
原材料:
大龙虾400克、花椒粒40克、姜片50克、小尖椒10个、小葱一根、蒜七八瓣、白砂糖鸡精盐各少量,生抽酱油适当、食用油适当。
作法:
1、大龙虾剔去泥肠等,清洗沥干;蒜头、生生姜切成片,小葱切条。
2、锅内放适当食用油,烧开后放进小尖椒、花椒粒炒成香气。
3、放进大蒜和生姜片,煸炒出味;放进大龙虾,炒成掉色。
4、放适当生抽酱油,色调发红后添加白砂糖、盐、鸡精。
5、起锅前放进葱丝,煸炒后就可以。