火锅店的肉类为什么要垫一片生菜？

Question

如题所述

Answer 1

吃火锅相对来说比较油腻，吃肉的话加一片青菜，这样吃了没那么油腻，对身体也有好处

Answer 2

锅垫的肉与下面垫一个生菜，状元有可能是一门，火锅店里的肉是要冷冻冷藏的，如果跟盘子直接放在一起的话，可能会冻在一起就不太好使用了aqui te amo。

Answer 3

火锅店的肉类要垫一片生菜，我个人理解一方面是为了衬托，让肉显得鲜美，肉是鲜红色的，生菜是绿色的，这样的搭配让吃火锅的人产生食欲。另一方面在盘子垫一片生菜避免了肉直接与盘子接触，盘子清洗起来会方便很多。

Answer 4

应该是让视觉效果上档次，还有防止肉滑落到盘外，显得肉新鲜。

Answer 5

那是因为让顾客看上去特别的好看，有食欲。所以才放一片菜叶子，底下看上去特别的好。