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面粉别蒸馒头了,教你简单做家常饼,柔软筋道又多层,超级好吃
如题所述
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第1个回答 2020-11-19
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哪几款
家常饼
的做法,香软可口
,好吃又
营养呢?
答:
哪几款
家常饼
的做法,香软可口
,好吃又
营养呢?1、葱花饼小麦
面粉
中加入适量盐与鸡精粉翻拌,再加入适量温开水搓成面团,盖紧保鲜袋饧20min;葱清洗,切成葱段饧好一点的面团揉搓成条,再分为4个小剂子 将小剂子擀成约0.3厘米的片状,再刷上一层油,上洒葱段然后将面皮顺长边翻卷,搓揉成纤细条将条形...
面粉别蒸馒头了,教你简单做家常饼,柔软筋道
层次丰富
,超级好吃
视频时间 03:42
九款
简单
易
做家常饼
做法!
答:
一、山药红枣
饼
山药红枣上锅蒸熟,山药压成泥,跟
面粉
比例1:1揉成面团 红枣去皮去核压成泥,包起来 压成饼撒上自芝麻,上锅煎熟 二、红惠饼 红营蒸熟压成泥,一勺炼乳四勺牛奶 饺子皮擀薄,放入红薯泥芝士片 包起来,平底锅小火煎至两面微黄 三、南瓜饼 老南瓜蒸熟加糖 糯米粉 揉成团 ...
面粉别蒸馒头了,教你做柔软多层家常饼,
层次分明酥脆
好吃
视频时间 01:07
家常饼
的做法
答:
1,首先要像
蒸馒头,
包子一样发好面。2,面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子,将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷,再擀成圆型
饼
丕,这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。我个人认为这样比较好吃)。 3,平底锅烧热,放少许油...
家常饼
怎么
做又
软
又好吃
?
答:
步骤一:称好所需
面粉
量。步骤二:面粉中加入一勺盐。步骤三:面粉中慢慢加入温水130克温水,搅拌均匀。步骤四:揉成光滑的面团,盖好,发酵三十分钟。步骤五:猪肉馅加适量盐,鸡精,生抽,黑胡椒粉,分次加入少量冷水。步骤六:用筷子往一个方向搅拌均匀。步骤七:紫洋葱洗净后切成小粒。步骤八:紫...
家常饼
怎么
做好吃
?掌握这5个技巧,做出的饼松软可口,咸香诱人
答:
技巧二:面团要软 和面分为软和面和硬和面,想让烙饼更
好吃,
就需要软和面的方式来做。而且软和面做起来可能会有点不大顺手,因为面团容易黏手,而且不容易成型。因此在揉面的时候可以边揉边在手上扑点干
面粉,
免得太黏手。而且揉面的时候可以利用惯性来回揉捏,这样擀出来会特别薄,烙出来的饼也更...
柔软多层
的
家常饼
做法 柔软多层的家常饼制作方法
答:
1、原料:普通
面粉
、开水、凉水、鸡蛋、玉米油、面粉、玉米面、食盐、五香粉、玉米油。2、用80克的热水倒入面粉中搅拌,再用80克的凉水倒入搅拌,搅拌成底部没有干面絮。3、加入半个鸡蛋。4、下手揉面,刚开始是这种比较稀非常粘的状态,先盖好醒五分钟再揉。5、反复揉成光滑面团,揉好的面团非常...
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