第1个回答 2016-04-06
口蘑不需要煮。
用料
口蘑 5只
鱼豆腐 6块
洋葱 1个
彩椒 1个
火腿肠 100g
腊肠 100g
培根 5片
披萨酱 适量
马苏里拉芝士碎 125g
蛋清液 适量
饼皮 1个
口蘑培根披萨的做法
制备饼皮。可以预先做出多个，然后冷冻在冰箱中，吃的时候，提前一会取出即可。
将口蘑切片；鱼豆腐切成薄片；火腿肠，腊肠切小圆片或菱形片；洋葱取中间部分切成洋葱圈，其他部位切成洋葱碎；彩椒切成圈圈备用。
在饼皮底部刷上披萨酱。
撒上第一层马苏里拉芝士。
放上洋葱碎及口蘑、鱼豆腐、腊肠、火腿肠等撒上第二层芝士，顶部放上预先煎好的培根，洋葱圈，辣椒圈依次摆入，最后撒上第三层马苏里拉芝士。
烤箱230度上下层预热，烤制15分钟后，取出，在披萨四周刷蛋清液，再烤制5分钟可以出炉。本回答被提问者和网友采纳