山东人待客不爱用茅五剑,而是选6款“良心酒”,好喝还有面儿

如题所述

第1个回答  2022-07-25

全国酒厂比较多的省份都有谁?

相信很多人会说四川,确实,四川酒厂不少,知名酒厂更是不胜枚举,但是另一个低调的省份酒厂也不少,几乎是 一县一酒

那就是山东!山东本身的地理位置并不适合酿酒,但为什么有这么多酒厂呢?

究其原因,还是因为 山东人能喝 ,酒量半斤起步,没有半斤的量都不好意思说自己是山东的。

喝的多自然需求也就更大,所以当地人都纷纷酿酒,于是一地一县便都有了自己的酒厂。

能喝之人必定会喝,因此他们对 品酒,买酒也有独到的研究 。挑酒时,并不只看品牌,更重要的是 看其品质,口碑还有性价比

所以在当地有一种现象,那就是他们请客喝酒很少喝茅五剑,而是会选另外6款良心酒。虽说茅五剑是好酒,但谁也架不住动辄上千的价格。

而这6款酒因品质上佳,口碑好,价格不贵,所以成为他们请客的首选酒。

今天我们就来看看到底是哪6款酒征服了挑剔的山东人的味蕾。

虽然在全国名声不显,但 在山东却人尽皆知 ,如果有人请客用这款酒招待,那么客人觉得是一件非常有面子的是,因为它还有一个后缀——招待酒。

这可不是市面上那种野酒假酒随便挂个招待的名头,而是靠自身实力支撑起来的。因为其 师承五粮液 ,在酿酒技艺这一块上,在山东确实独一档。

五粮液旗下主打中端市场的一款产品,做的也比较成功。虽然历经了更新换代,但是其 口感稳定 ,赢得了一众好评。

山东人聚会时也喜好用它,工艺与产地和五粮液相同,但是在价格上却天差地别, 口感相仿,价格便宜,没有品牌溢价 ,怎么能让人不喜欢呢?

酒厂位于贵州 茅台镇酱酒核心产区 ,与茅台酒厂相邻,共用美酒河河水酿酒。而且是由 原茅台老厂长李兴发 女弟子,“ 茅台八仙之一” 的冯小宁亲自把关酿制。

酿造原料选用的是茅台镇当地的 红缨子高粱 ,颗粒小,外壳厚,烘烤起来不容易糊,用这种高粱酿出的酒格外香。

采用工序繁复的 12987大曲坤沙 酿造工艺, 取新酒就需要1年 基酒还要再陈放5年

酒中的杂质异味都能很好的消除,而且酒体里的呈香物质能更好的发酵,因此能成为山东酒桌上的常客。

“一曲凤求凰,千载文君酒”

产自四大酒乡之一的临邛,面世之后,无数次获得 四川名酒 荣誉,火遍大江南北。

但是其命途多舛,中间多次易手,还有被外资收购的经历,外国和尚念不了中国的白酒经,最后在剑南春的运作下才慢慢好转。

山东作为孔孟之乡,文化底蕴深厚,而这款酒中蕴含的 司马相如和卓文君的爱情故事 更让人产生 情感 共鸣,喝此酒,只为其故事,就该干一杯。

从酒名中就能看出其与“井”有关系,它是目前我国唯一采用 井窖工艺 发酵的酒厂,这种工艺能让粮食和窖池接触的更加充分,所以发酵效果也更好。

而且还独创了“ 二次窖泥 ”技术,这种技术可以让新窖储存的酒有10年以上老窖的口感,在白酒酿酒行业中算是独有的技术。

这是酱香型白酒中极其低调的一款白酒,在山东白酒中如同“扫地僧”一般的存在,了解的人都知道其品质没得说, 口碑爆棚

虽然名气不如其他大牌,但是酒质口感的确不错。

山东人喝酒多且讲礼仪,因此待客时也是拿出自己的心头好,方能表达重视之情。而这些和茅五剑比起来,价格实惠、品质好的白酒自然成为了他们的首选。

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