第1个回答 2019-10-18
要学习裱花的话，就去专业的学校好好的学习一下，比较有前途的。
韩式裱花，相信它的大名已经如雷贯耳了。近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法。据说这是韩国主妇创造出来的新型裱花蛋糕。
韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长美国裱花课程，所以只学习其中的奶油霜裱花，同时加以提炼，进行颜色的搭配、修改花嘴，摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐，升华了技法，最终便有了韩式裱花。
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
第2个回答 2019-08-30
韩式裱花是分成标准花和自然系，材料分成白豆沙（芸豆，白腰豆）或者奶油霜（意式奶油霜），总体来说自然系特别好看，现在有立体感的，还会配合刮刀花和糖纸花（厚的威化纸）
至于普通的裱花就是那种花边什么的~贝壳边等等
第3个回答 2022-04-28
韩式裱花用的是豆沙跟白油，是花卉更立体一点，难度也会更大