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怎样将牛蹄脚的外皮剥去
就是牛脚上的那个硬壳,知道告诉下,怎么把那个硬壳剥去
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其他回答
第1个回答 2015-11-12
试试用火先烧一下,再拿热水搓洗。
第2个回答 2010-01-15
用火烧到一定程度后在用力掰就行了。
第3个回答 2021-02-07
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怎样将牛蹄脚的外皮剥去
答:
直接用热水浸泡牛蹄,待外皮软化后,用手轻松撕去外皮
。(2)如果热水方法不奏效,可以选择用锤子轻敲牛蹄,然后用钳子小心拔除,这样外皮也会容易剥离。
怎样将牛蹄脚的外皮剥去
答:
1. 首先,使用火烤牛蹄硬壳的部分,直到其变得七八成熟
。2. 然后,等待牛蹄冷却到不烫手的温度,并佩戴手套(这是基于热胀冷缩的原理)。3. 接下来,用刀沿着牛蹄壳的锋利边缘切开一道小口。4. 使用坚硬的物体(如锤子或刀背)用力敲打外壳。5. 最后,用力一掰,重复以上步骤几次,直到全部外壳被去除...
牛蹄怎么
处理
答:
问题六:怎样将牛蹄脚的外皮剥去
用火烧到一定程度后,冷到不烫手(或带手套),用刀沿着脚碲壳上面划一圈,再切开畅道口
,沿着切口用力一掰,就全部去掉壳了!而且不会损失里面的美味!亲身实践,供大家参考,满意请采纳!问题七:前几天老板送了我们一个叫“牛行天下”的牛蹄,好大只!到底应该怎...
牦
牛蹄的
做法
答:
1、
将牛蹄脚的外皮剥去,放进沸水锅中焯一下,捞起,刮洗干净,切成段
。2、 取碗一个,放酱油,味精一克,姜末调匀成调味碟。3、 取沙锅一个,放入牛蹄,加清水淹没,置火上烧沸,撇去浮沫,放入黄酒,葱段,姜块(拍松),移小火上煨至牛蹄软烂,汤浓色白时,加精盐,味精2克调好口味即成...
煨
牛蹄
食物做法
答:
首先,处理牛蹄脚是关键步骤。将新鲜的
牛蹄脚的外皮
轻轻
剥去
,然后将其放入沸水中焯水,以去除杂质。焯水后,捞出牛蹄并用清水仔细刮洗干净,接着将其切成适合烹饪的段。接下来,准备一个碗,调配好调味料。在碗中加入酱油和味精1克,再撒上适量的姜末,搅拌均匀,制成独特的调味碟,为牛蹄增添风味。...
煨
牛蹄怎么
做?
答:
1.
将牛蹄脚的外皮剥去
,放进沸水锅中焯一下,捞起,刮洗干净,切成段;2. 取碗一个,放酱油,味精一克,姜末调匀成调味碟;3. 取沙锅一个,放入牛蹄,加清水淹没,置火上烧沸,撇去浮沫,放入黄酒,葱段,姜块(拍松),移小火上煨至牛蹄软烂,汤浓色白时,加精盐,味精2克调好口味即成,...
鲜
牛蹄怎么
做好吃
答:
牛蹄做法:1.
将牛蹄脚的外皮剥去
,放进沸水锅中焯一下,捞起,刮洗干净,顺骨缝切成块;2. 取碗一个,放酱油,味精一克,姜末调匀成调味碟;3. 取沙锅一个,放入牛蹄,加清水淹没,置火上烧沸,撇去浮沫,放入黄酒,葱段,姜块(拍松),移小火上煨至牛蹄软烂,加精盐,味精2克调好口味即成...
如何
做
牛蹄
答:
【制作过程】1、牛蹄砸去蹄壳,在火上烧焦皮面,放在水内泡软,刮洗净,用水加整葱,碎姜,入煮锅
将牛蹄
煮到能拆骨时,捞在凉水内拆去骨,切下掌,水削去掌底粗皮,修去周围边沿,再用葱、姜、料酒,开水氽两遍,仍用凉水泡上2、油菜择用嫩心;母鸡肘子用开水氽熟,捞在凉水内刮洗干净,把...
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