西湖龙井五大核心产区

如题所述

第1个回答  2024-03-24
西湖龙井五大核心产区如下:
狮峰龙井:以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。《钱塘县志》载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异”,龙井茶名声远播。在清代,乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区视察、并品尝龙井茶,赞不绝口,并将胡公庙前的18棵茶树封为御茶。从此,龙井茶更加身价大振,名扬天下。
龙井产区:龙井产区被称为龙井第一村,它因为盛产顶级西湖龙井茶而闻名世界。龙井村四周群山包围,云雾环绕,适合茶叶生长。“龙”字号,得名于龙井山,是指在翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带,茶叶品质佳,这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰的茶相比美,只是在采摘与做工上略为差一点。
云栖产区:云栖茶叶产区位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村,近邻富阳市。“云”字号,得名于云栖,指在云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地刚好在钱塘江与西湖之间,湿润的气候适合茶叶生长。“云”字号,曾经是面积最大的山头,自从梅家坞独立后,名气才小了些。
虎跑产区:龙井茶叶虎跑水,被誉为“西湖双绝”;虎跑泉水与西湖龙井茶的结合,非常完美。凡是来杭州游玩的人们,一定要去品尝一下。“虎”字号,得名于虎跑,其中的虎跑、四眼井等地都属于这一带产地。这里生产的茶叶有一定的名气。
梅家坞产区:以上是龙井茶不同产区的区别。还有一个梅家坞产区,它是一个三面环山、南面临江的盆地,气候适合龙井茶的生长。梅家坞与狮峰龙井一样,做工精细,颜色翠绿,外形扁平光滑,茶汤色碧绿。“梅”字号,得名于梅家坞,产量占龙井茶的比例高。
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