三年的花生油没开封还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能。
花生油指食用油，过期三年的食用油，即使没有开封，也会产生大量的细菌、黄曲霉素等有害物质，食用后会给人体健康带来危害，细菌、空气的作用出现油脂的酸败现象，使食品中的营养成分受到破坏，食用会导致食物中毒。
>食用过期的花生油，会导致消化系统以及别的系统出现不良反应，对人体的健康造成一定的影响，有腹泻、腹痛、呕吐、食物中毒、肝功能受损等。平时储存花生油时，要注意避免高温和潮湿，保持干燥和清洁，及时食用，避免食用过期的油。