石家庄信息工程职业学院的校史可以追溯到1963年，当时经石家庄专员公署申报并得到教育厅批复，成立了隶属于商业局的"河北省石家庄专员公署商业职业学校"，位于正定县宋营村北。然而，因1967年的文化大革命，学校被迫停止招生。
1970年，在河北省革命委员会的指示下，学校在原址恢复，更名为"石家庄地区财贸学校"，并归石家庄地区革命委员会政治部文教组领导。1972年，根据河北省委的通知，学校与地区其他中专学校调整管理，划归生产指挥部财贸办公室领导，文教局提供协助。
接下来的几年里，学校几度易手，从商业局、供销社，再到财政局，直至1993年地市合并后归属石家庄市财政局，更名为"石家庄市财经学校"。1995年，中央财经大学石家庄函授站迁入，1999年四校合并，成立了新的石家庄市财经学校，并继续由财政局领导。
2001年，学院在石家庄市财经学校的基础上，经教育部批准成立了"河北广播电视大学信息工程学院"。2002年，石家庄市财经学校进一步发展，经河北省政府批准并教育部备案，正式更名为"石家庄信息工程职业学院"。至今，学院继续在石家庄市财政局的指导下发展，不断壮大。
石家庄信息工程职业学院是经河北省人民政府批准、国家教育部备案、面向全国招生的国办全日制高等职业院校。学院为河北省职业与成人教育先进单位、河北省精神文明单位、河北省先进基层党组织、河北省思想政治工作先进单位、河北省高校首家绿色学校、河北省首家创业孵化园、全国巾帼文明岗、全国女大学生创业实践基地、全国物流教学十大创新品牌院校、中国青年政治学院高职教育研究基地、清华大学教育基金会理事单位、清华大学教学科研培训实践项目基地、河北现代物流专业人才培养基地。