第1个回答 2024-03-30
1. 哈萨克族的主要节日包括古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。
2. 在那吾热孜节期间，家家户户会烹制由肉、大麦、小麦、奶疙瘩等混合而成的“库吉”（稀粥）。
3. 哈萨克族以热情好客、真诚待人著称。传统上，他们会抛撒“包尔沙克”、糖等食物来迎接喜事。
4. 对于前来投宿的客人，主人会拿出最好的食品款待。
5. 哈萨克族认为在太阳落山时送走客人是一种耻辱。对于贵客，主人会先展示羊，并在得到客人允许后宰杀，以示尊敬。
6. 对于极其尊贵的客人或久未谋面的亲人，除了宰羊，还需宰马以马肉款待。
7. 入餐前，主人会引导客人洗手，然后将羊头、后腿、肋肉等放在客人面前。客人需先割食羊腮肉，再割食左耳，之后将羊头回赠给主人，大家共同进餐。
8. 餐后，大家会同时举双手摸面，进行“巴塔”（祈祷）。
9. 若客人中有男有女，一般会分席而坐。
10. 餐后饮茶也有讲究礼仪，女主人会跪坐为客人倒茶。
11. 那吾热孜节，即哈萨克族的春节，“那吾热孜”在哈萨克语中意为“辞旧迎新”。
12. 这一天，哈萨克族会食用由七种食品（小麦、小米、大米、面、盐、肉、奶子）制成的“那吾热孜”饭。
13. 人们穿上节日盛装互访祝贺，主人会以那吾热孜饭待客。
14. 节日期间，人们还会食用过冬的肉类，如马肋条灌肠、马肥肠等。
15. 人们成群结队走访，唱那吾热孜歌，互相拥抱祝贺新年。
16. 节日期间还会举行各种体育娱乐活动，包括绕口令、猜谜语、弹唱、对唱、摔跤等，深受牧民喜爱。详情