1,林州大烩菜
大烩菜制作简单,口味鲜美,由于林州历史上比较穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘一盘的炒,而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟,从而成为烩菜。
2,卤面
在林州是一种很受欢迎的主食,由于卤面食用方便快捷,很方便外出办事的人食用,不管是街头巷尾,还是城市乡村,随处可见三轮车上放着大笼屉,笼屉里面放着做好的卤面,下面放着加热的火炉。
3,水饺
在林州水饺也叫扁食,代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂,它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。
4,捞面条
林州饮食是捞面条的天下,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件,为这里的小麦生长创造了黄金条件。
5,宽面条汤
在林州,小孩满月那一天,会邀请亲戚朋友、街坊邻居,举行庆贺,中午饭吃过,会给乡亲们花饭,除了大烩菜外,其中必有宽面条汤,宽面条有2cm宽。
扩展资料
林州风景名胜:
1,红旗渠风景区
红旗渠风景区是国家AAAAA级景区,面积为五平方公里。红旗渠风景区是由红旗渠分水苑和青年洞景区组成,主要有红旗渠纪念馆,分水闸,络丝潭瀑布。
红旗渠风景区被称为“中国水长城在国际上被誉为“世界第八大奇迹 ”。1996年9月,被国家六部委联合命名为“全国中小学爱国主义教育基地”。2009年,被国土资源局授予“国家地质公园”称号。2016年10月,获批国家5A级旅游景区。
2,桃花谷风景区
桃花谷风景区是太行大峡谷中的一个山谷,也是太行大峡谷景区的核心景点。它是以山、谷、潭、洞为主的自然景区。因其“三九严寒桃花开,三伏酷暑水结冰和346米高亚洲第一高瀑布”而闻名于世。
参考资料来源:百度百科-林州
参考资料来源:百度百科-红旗渠风景区
参考资料来源:百度百科-桃花谷风景区