酸碱体质论是个伪命题，人的体质不能简单地分为酸性或碱性，这是一个复杂的巨系统，其中包含各种小环境和体液，如细胞内液、细胞外液（包括血液、组织液和淋巴液等），还有分泌的各种消化液、排泄出的汗液、尿液等。
人体内的不同体液确实有酸碱之分，如胃液呈强酸性、尿液呈弱酸性、肠液呈碱性。但不同体液的酸碱度，并不等同于体质的酸碱性。现代医学和中医学都没有酸性和碱性体质的分法。
食物有酸碱性的区分，但无论食用酸性还是碱性食物，人体内存在缓冲系统，可以自动调节，使之处于一种动态的平衡。
体质分类：
1、阳虚质：手脚凉，全身冷，不耐寒
阳虚质人群皮肤偏白，肌肉不结实，手脚发凉，尤其是上腹部、颈背部或腰膝部怕冷，吃饭、喝水总喜欢热的，容易大便稀溏，小便颜色清而量少；性格大多沉静内向型，喜欢安静。平时应注意保养阳气，温阳祛寒。
2、气虚质：免疫差，易疲乏，常虚喘
气虚质人群肌肉松软，容易气喘吁吁，讲话的声音低弱，易出虚汗。性格偏内向，胆小，不喜欢冒险；容易感冒，发病后病情不容易好转。所以，平时要注意补中、益气、培元，补充能量。
3、平和质：精力旺，很健康，很灿烂
平和质人群如果自恃身体健康，不注意合理饮食、规律生活，也会使身体远离平和状态走向偏颇。由于环境、生活、工作等多方面的影响及自然老化的过程，平和质的比例随着人们年龄的增大而减少，会出现各种亚健康状况和不同类型的健康问题。
所以，平时应顺应自然界的四时阴阳变化而平衡自身，增强体质，正本固元，保持平和。
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