白城特色美食有：
1、红扒猪手
吉林传统风味菜肴之一，此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成，色泽红亮，软烂脱骨，柔韧醇香，浓而不腻。
2、白城杨麻子大饼
当地人的饮食受各地影响，主食花样繁多，杨麻子大饼，是白城一道特色小吃，历史悠久。
3、白城绿豆
白城绿豆，吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久，被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异，2007年被批准为白城地理标志产品。
4、杂炒布包豆腐
味道鲜美，是白城人菜桌上不可或缺的一道菜肴，深受当地人喜爱。
5、南国梨
南果梨，黄里透红，糖分高，色酸丰富，酸甜适度，果肉鲜嫩，果味丰满，芳香浓郁。
