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酥油是什么东西提炼的
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第1个回答 2024-03-03
酥油是从牛奶或羊奶中提炼出来的脂肪。
酥油,又称黄油,是一种乳制品,主要是从牛奶或羊奶中提炼出来的脂肪。在藏区,酥油是家家户户必备的食材,用途广泛,包括制作酥油茶、糌粑等,还有炸果子等各种食品。酥油的提炼过程中,将牛奶或羊奶煮沸,然后不停地搅拌,等冷却之后凝结在上面的一层就是酥油。
相似回答
酥油是什么东西
?
答:
酥油 [ sū yóu ]详细解释
1. 泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪
。唐 玄奘 《大唐西域记·乌铩国》:“段食之体,出定便谢,宜以酥油灌注,令得滋润,然后鼓击,警悟定心。”2. 蒙 藏 等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸,用杓搅动,冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中...
酥油是什么
原料做的,酥油的原材料
答:
1、酥油是牛乳或羊乳经提炼而成的
。2、酥油是将牦牛奶或羊奶进行微热,同时不停搅拌,之后冷却表面所剩下的油脂就是酥油。酥油一般呈鲜黄色,色泽较浓,看着很有食欲,类似蜂蜜结晶的颜色。3、酥油一般口感偏软,呈流体状或软固体状,入口饱满香浓,爽滑香甜,回味无穷,而黄油一般口感偏硬,呈固体状...
酥油是什么
酥油是什么做的
答:
“酥油”是一种类似黄油的乳制品,主要是从牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪
。酥油是藏族食品之精华,高原人都离不开它,藏区人民最喜食牦牛产出的酥油。产于夏、秋两季的优质牦牛酥油色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,而冬季的酥油则呈淡黄色。酥油是什么做的 酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑...
酥油是什么
油
答:
酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪
。酥油严格来讲是“起酥油”的一种。它的作用不言而喻。酥油是藏族食品之精华,高原人离不了它。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,...
酥油是什么
做的
答:
藏族吃的
酥油是
有牛奶经过
提炼
做成的,用专门的分离机,把牛奶里的油和牛奶分离,剩下的牛奶就是我们平时喝的牛奶,提炼起来的油经过揉面一样的搓揉就变成了酥油,是藏族的主食之一
酥油是什么
油
答:
酥油是像黄油的一种乳制品,
是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪
。酥油是藏族食品的精华,高原的人饮食离不开它。产于夏、秋两季的牦牛的酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油是食品工业的专用油脂之一,具有一定的...
什么是酥油
答:
酥油是
一种食用油。酥油在烹饪和日常生活中有着广泛的应用。它是从动物的脂肪中提炼出的油脂,通常具有浓郁的香味和较好的稳定性。以下是关于酥油的详细解释:1. 酥油的定义:酥油是从脂肪含量较高的动物乳制品中加工
提炼的
一种油脂。在烹饪过程中,它常被用于增加食物的口感和香味。2. 酥油的来源:...
酥油是什么东西提炼的
答:
酥油是
从牛奶、羊奶总提炼出来的一种乳制品,一般来说,将牛奶或者羊年煮沸,经过不停搅拌后凝结在上面的一层
东西
就是酥油。酥油是藏族食品中的精华,用牛奶制成的酥油颜色为鲜黄色,羊奶制成的则为白色,多用于糖果加工、面包制作等行业,吃法非常多。酥油是怎么
提炼的
酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的...
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