第1个回答 2019-10-20
多吃黑豆能够补充气血,美白肌肤。当然,关于吃黑豆能够防脱发的说法是真实有效的,对于更年期的人群、工作压力大的人群来说,多吃黑豆,能还你一头乌黑亮丽的秀发。此外,黑豆能活血明目,对于视力不好的上班族来说,每天面对电脑,视力肯定是快速下降,眼神不好。这类人平时不妨用黑豆煲汤。而且黑豆一定要煮熟吃,不能生吃。或者是打成豆浆作早餐,不会对消化造成影响。
第2个回答 2020-06-18
多吃黑豆对我们的身体有许多好处:
1、预防动脉血管硬化
黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量,蛋白质占36~40%,所含有的植物蛋白品质非常高,易于人体消化吸收。油脂占15%,主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。
此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。在动物试验之模式下,高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。
2、抗老防衰
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮。这些成分具有抗氧化才能,维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层避免氧化的保护层;黑豆种皮开释的赤色花青素,可铲除体内自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力;异黄酮已证明具多种生理功能,比如:防止骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食,根据现在人体研讨显现,每天服用40克烘烤黑豆能推迟低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。
3、预防便秘
黑豆中有5%的粗纤维及寡醣,它们不但帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖,从而改善肠内菌丛环境,具整肠作用。
4、防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
5、美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
第3个回答 2019-12-07
黑豆对人体的功效还是很大的,黑色入肾,它首先就有补肾的功效。黑豆是豆类,它跟黄豆在营养上差不多,也都有健脾的功效。黑豆也能提供人体免疫力和抗衰老。
对于有肾虚、便秘、高血压、高血脂等人群是比较合适一个养生食物。
第4个回答 2019-03-22
“黑豆西施”黑豆具有高蛋白、低热量、多氨基酸和油酸的特性,富含锌、铜、镁等微量元素,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发等功能。
第5个回答 2021-02-20
常吃黑豆有哪些好处,以下几类人群不妨多吃