88问答网
所有问题
去年冷库的大蒜头蒜瓣发黄但没有发芽能吃吗？
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-04-07
是可以吃的，就算发了芽的蒜也是可以吃的，但是最好是不要。
相似回答
大蒜
泥时间长了
发黄能吃吗
答：
1、大蒜放黄可以吃
，大蒜放黄是因为大蒜中含有维生素C，大蒜长期存放，维生素C易被空气氧化成黄色，只要大蒜没有发霉就可以食用。2、大蒜末放一会儿会有点发黄，是氧化了，道理和苹果梨土豆茄子氧化一样，没关系的 如果切成蒜末，暂时不吃，可以加点盐，保鲜膜封起来。3、能吃，但总是不如发白的好点...
大蒜
表面有淡
黄色
小凸起是怎么回事
?还能吃
么?
答：
蒜瓣上起了黄色疙瘩，
是可以食用的，只要是没腐烂就可以食用
。但是这个要仔细的洗一洗，剥开蒜瓣以后，在空气中停留10分钟，要不然起不到大蒜杀菌的作用。存放的位置比较潮湿，以至于蒜瓣上起了黄色疙瘩大蒜存放不好就会出芽，同时因为存放的环境很潮湿，就会导致蒜瓣上起了黄色疙瘩。这种情况下观察蒜瓣有没...
没有发芽但
有点青
的大蒜
子
能吃吗?
答：
所以，
只要大蒜没有变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃
，吃了没有什么害处。不过，发芽了的大蒜因为把营养给了“新生命”，食用价值会大大降低。所以，如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的蒜叶。将大蒜装在塑料袋里，再把袋口封严，放在干燥阴凉处。这样大蒜释出的二氧化碳散发不出去，氧气...
大蒜
放时间长了
发黄
,并且发出黄苗。
还能吃吗?
答：
大蒜无论是蒜瓣还是长出的蒜苗，都对人体很好，没有毒副作用。对于长苗
的蒜头
，虽然仍可使用，但具体如何食用要根据实际情况。如果仅仅是长出了较短的苗芽，且
蒜头没有
异味，可以正常食用；但如果长出的蒜苗较长，可以把这些蒜头泡入水中或埋进花盆继续生长，待长到一定长度后剪蒜苗食用。如果蒜苗较短...
大蒜
发霉了,
但没有
烂,
还能吃吗?
答：
大蒜
发霉了，
但没有
烂，不
能吃
。发霉的东西都不能吃，有致癌作用，大蒜虽然能够起到杀菌的作用，但也不是对所有的细菌都有作用，发霉后除发霉的部位，其他部位最好也不要食用。对身体有害的，最好不要食用，发了霉的物质对人体都有害，最好都不要食用，
发芽
的是可以食用。大蒜 （Garlic）又叫
蒜
...
大蒜
外皮变绿
蒜瓣没
变、那
还能吃吗?
答：
不能吃
了。因为大蒜本身就有解毒的功效，连它自己都变色了，那就是有毒
的大蒜
了，所以不能吃了。
大蒜烂了一点
还能吃吗?大蒜
烂根是怎么回事?
答：
大蒜发霉了，
但没有
烂，不能吃。发霉的东西都不能吃，有致癌作用，大蒜虽然能够起到杀菌的作用，但也不是对所有的细菌都有作用，发霉后除发霉的部位，其他部位最好也不要食用。对身体有害的，最好不要食用，发了霉的物质对人体都有害，最好都不要食用，发芽的是可以食用。
大蒜发芽能吃吗
食用大蒜...
发霉
的蒜头能吃吗?
发霉
的大蒜可以吃吗?
答：
千万不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，既
不生芽
，又不会腐烂。4、小贴士大蒜买回家后一定要从袋子里拿出来，塑料袋透气性差，用它大蒜长时间装在塑料袋中容易造成空气流通不畅，引起袋内温度升高，导致大蒜发霉变质。5、
吃大蒜
的好处(1)生吃最保健完整
的大蒜
含有蒜氨酸和蒜酶，当...
大家正在搜
不发芽的大蒜有毒吗
冷库的蒜为什么不生芽
冷库蒜放两年行吗
大蒜不发芽的原因
大蒜不发芽是打药了吗
菜场的大蒜为啥不发芽
大蒜冷库放一年费用
大蒜头怎么保存不发芽
拨好的大蒜怎样保存不发芽
相关问题
大蒜表面有淡黄色小凸起是怎么回事?还能吃么?
大蒜泡过之后为变成绿色了?还能吃吗?
大蒜怎么储存才不会发芽？
大蒜变软了，还能吃吗?
大蒜瓣发黄可以吃吗
大蒜头根部发霉但蒜瓣是好的可以吃吗
大蒜蒜瓣发黄是啥原因？蒜瓣发黄还能种吗？
大蒜头储存方法