土鸡蛋与养鸡蛋有啥区别

Question

如题所述

Answer 1

与普通鸡蛋相比，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物的含量要高一些，脂肪含量低，但是胆固醇的含量是普通鸡蛋的两倍左右。正是这样，土鸡蛋的口感才比较好。
如果全面比较，普通鸡蛋的营养成分更高。普通鸡蛋维生素a、维生素b2的含量都超过土鸡蛋。由于土鸡蛋胆固醇含量过高，患脂肪肝、动脉硬化、冠心病、糖尿病的病人都应该少吃土鸡蛋。
　　如何辨别
土鸡蛋
与普通
鸡蛋

土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，普通鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。土鸡蛋个稍小、壳稍薄、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而普通鸡蛋壳稍厚、色深。购买后打开蛋壳，蛋黄略小，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅黄色的为普通鸡蛋。

Answer 2

土鸡蛋是好东西，是孕妇、产妇、婴幼儿的必备补品，首选土鸡蛋，导致土鸡蛋的价格一直在涨，一粒鸡蛋普遍在两三元钱，而普通鸡蛋一粒只要几毛钱，价格贵了好几倍，那么土鸡蛋真的就比普通鸡蛋有营养吗？
鸡蛋是好东西，是孕妇、产妇、婴幼儿的必备补品，首选土鸡蛋，导致土鸡蛋的价格一直在涨，一粒鸡蛋普遍在两三元钱，而普通鸡蛋一粒只要几毛钱，价格贵了好几倍，那么土鸡蛋真的就比普通鸡蛋有营养吗？
坦白的讲，生产土鸡蛋的鸡没有经过“严格控制下的人工进化”，主要就是千百年千百代的“保种育种”的精挑细选，所以在“为人类谋福利上”，肯定不如经过反复筛选的普通蛋鸡。其实这就是进化论，这就是进化论在现实生活中的应用，这就是进化论的“魅力”。
土鸡蛋，经检测表明：
1.锌含量每千克18毫克，是普通鸡蛋的5倍;
2.硒含量每千克1毫克，是普通鸡蛋的5倍;
土鸡蛋的是散养的。尤其是农村。到处吃一些垃圾腐烂食品。理论上细菌含量比较高。但养殖户批量养殖鸡蛋有可能药物残留超标。主要是抗生素超标。但绝对不会每一个鸡蛋都超标。只是某几个批次超标而已
因为某些养殖户为了降低成本。预防疾病投喂更加便宜的抗生素。
而不考虑药物残留。
但普通鸡多喂养饲料，这个饲料是经过搭配的，营养较为均衡，也就是说每颗鸡蛋都差别不大，而土鸡蛋不管是散养的自己捡食物吃还是人工喂食，环境好的话吃的好，环境不好的话吃的也很单一，也许就是谷子，小虫等，甚至有的也是饲料，营养成份反而不如普通鸡蛋。土鸡蛋并不是营养价值高于普通鸡蛋。人们认为土鸡蛋就是自然散养的鸡蛋，但农业部门对于鸡蛋的划分标准从无“土鸡蛋”之说，也并不是散养不喂饲料的土鸡蛋就比普通鸡蛋好。营养专家也早就指出，土鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分几乎没有差别。