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    • 用棕榈猫排泄的这些咖啡豆制成的咖啡具有哪些特点？

    如题所述

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    推荐答案   2023-03-12
    用棕榈猫排泄的咖啡豆称为“猫屎咖啡”或“底层野生动物吃下的咖啡豆”，它具有一些独特的特点。第一，猫屎咖啡在制作过程中需要通过猫的肠道进行发酵，在发酵过程中会产生一些有机酸和酶，使得咖啡豆的味道更加浓郁且具有天然的甜味。第二，猫屎咖啡采摘和加工过程十分复杂和困难，因此价格较高，一般要比普通咖啡贵得多。第三，猫屎咖啡的口感种类独特，带有一些微妙的草本或者烟熏等味道，且酸度比较低、口感较为柔和，这些特点让猫屎咖啡成为一种极为珍贵的咖啡品种，备受咖啡爱好者的欢迎。
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    第1个回答  2020-06-03
    这种
    咖啡不但具有糖浆般的黏稠,而
    且还有巧克力般的浓厚,入口后香醇
    润滑,妙不可言,他从来没有喝
    过如此美妙的咖啡，人为
    发酵咖啡豆的方法,只能发酵岀普
    通的咖啡豆,而棕榈猫的消化系统对咖啡
    豆居然会产生特殊的发酵过程,使得原本
    普通的咖啡豆脱胎换骨,成为世界上独一
    无二的神品。
    第2个回答  2020-06-03
    味道浓郁 经过胃酸的发酵 味道更丰富成熟 香味更悠长
    第3个回答  2020-06-03
    用中间毛拍谢的这些咖啡豆制成的咖啡具有哪些特点？不知道
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